Рецепт Салат (огурец, перец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат (огурец, перец)
| Перец сладкий зеленый | 176 г |
| Огурец грунтовый | 361 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, перец)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.3 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9202 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 35.5% | 1538 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 22.4% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 54.1% | 1015 г |
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 57.9% | 940 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 14.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 18% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 6.6% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 23.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 38.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 8.2% | 6705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.88 мг | 90 мг | 62.1% | 339.3% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 10.9% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.605 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.6% | 8264 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 61.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3983 мг | 20 мг | 2% | 10.9% | 5021 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.21 мг | 2500 мг | 5.9% | 32.2% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 9.8% | 5531 г |
| Кремний, Si | 35.629 мг | 30 мг | 118.8% | 649.2% | 84 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 15.8% | 3416 г |
| Натрий, Na | 6.03 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.7% | 21559 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.8% | 13908 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 23% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 16.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.8% | 13682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 17.5% | 3175 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 10.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 90.7% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 47.5% | 1153 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 54.6% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 0.672 мкг | 70 мкг | 1% | 5.5% | 10417 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.2% | 27228 г |
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 29155 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 65.6% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.2888 мг | 12 мг | 2.4% | 13.1% | 4155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурец, перец) составляет 18,3 кКал.
- Порция = 107 гр (19.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.3 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 94 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, ПЕРЕЦ)
Салат (огурец, перец) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 62,1 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 118,8 %, кобальтом - 16,6 %, хромом - 12 %
Чем полезен Салат (огурец, перец)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ноки рисовые
- Шоколад молочный irca
- Айран 1,5%
- Пшенная каша
- Салат
- Сливки 33% жирности
- Мусс для торта суфле ю.смол
- Картофель жареный 03,10,22
- Гречка
- Ноки рисовые
- Курица с картошкой, грибами и фасолью
- Салат из запечённой свёклы с сыром фета и киноа
- Шоколад темный irca
- Мусс для торта суфле б.смол на рикотте
- Хумус
- Капуста тушёная с фаршем
- Торт мусс с риккотой ю.смол
- Торт мусс на твороге обезж.ю.смол
- Перец фаршированный
- Паштет из скумбрии хол.копчения
- Лаваш мой
- Слива с какао
- сосиски особые (Халяль)
- Картофель с тушенкой
- Морской коктейль
- Protein melon-banana
- Коктейль кисломолочный ананас, вербена, дыня
- Козинак Микс
- Лаваш с сыром
- Протеин WHEY фисташка
- котлета
- Сельдь под "шубой"
- Суп гороховый
- Батончики коуфланд с вишней
- Тесто для пельменей
- Рагу овощное с фаршем
- Творожная запиканка
- Омлет с грибами
- Фарш для пельменей
- Кето салат Микс(помидор авокадо огурец) зелень чеснок.
- Компот из яблок
- Кексы с изюмом
- Запеканка
- Chardonnay без алкоголя
- Стейк Мачете в маринаде жареный.
- Батончик кокос
- Быстрая овсянка
- Цукини с грибами, колбасой и беконом в сливочном соусе
- Перцы фаршированные
- Косуля тушёная с луком и морковью
- Салат Кремона
- Перец фаршированый
- Кекс зайкин с изюмом
- Компот из яблок
- Индейка запеченная с овощами
- Экспонента
- Гречка и)
- Экспонента immuno shot
- Салат с сердцами и грибами
- Крылышки (плечо)с луком и морковью
- Лукума
- Морковь по-корейски без заваривания
- Черемойя
- Блины с курицей
- Ham and Egg Sandwiches
- Муравейник
- Тушеные овощи
- Лопатка свиная
- Скумбрия запечённая
- Рис бурый с овощами
- Waffles
- Пирожное Микадо ВкусВилл
- Осетинский пирог тесто
- Осетинский пирог с картофелем и адыгейским сыром
- Осетинский пирог с рикоттой
- Pumpkin Pancakes
- Коломенский йогурт
- Дорадо
- Маринованное куриное филе
- Дорадо
- Дорадо
- Хлебцы Минские гречнево-ржаные
- суп на свином бульоне
- Рыбный салат
- печенье Фруктинка (инверт)
- Йогурт зеро
- Морожено хало
- Рафаело
- Lindt excellence 90%
- Бальзам Женский Алтайский
- Каша полента
- Грудка жареная
- Бульон от куриных сердечек
- Митбол
- Плов
- Рулет куриный Алатау кус
- Слойка с яблоком
- шоколадный батончик со вкусом пломбира
- Супчик из куриных желудков
- Форель в масле
Метки: Как приготовить Салат (огурец, перец), калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец, перец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
