Войти

Рецепт Салат с огурцами, редисом и соус песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами, редисом и соус песто

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 371 г
Редис (Мытьё, нарезка) 167 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Соус песто 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами, редисом и соус песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13% 757 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2647 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4237 г
бета Криптоксантин 0.878 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 2% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.7% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.283 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4309 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 7.23 мг 90 мг 8% 7.9% 1245 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 4.6% 2143 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.148 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4355 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 17.2% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.6369 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3140 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.79 мг 2500 мг 8.6% 8.4% 1164 г
Кальций, Ca 148.01 мг 1000 мг 14.8% 14.5% 676 г
Кремний, Si 41.447 мг 30 мг 138.2% 135.6% 72 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 7.6% 1302 г
Натрий, Na 465.95 мг 1300 мг 35.8% 35.1% 279 г
Сера, S 51.04 мг 1000 мг 5.1% 5% 1959 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 13.4% 732 г
Хлор, Cl 551.2 мг 2300 мг 24% 23.6% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 46.94 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.9% 2002 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5792 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 17.8% 553 г
Литий, Li 5.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 7.8% 1263 г
Медь, Cu 184.18 мкг 1000 мкг 18.4% 18.1% 543 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 9.4% 1046 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 3.172 мкг 55 мкг 5.8% 5.7% 1734 г
Стронций, Sr 11.94 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43057 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 7.9% 1253 г
Цинк, Zn 0.741 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1619 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.884 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.713 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.307 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.324 г min 16.8 г 13.8% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами, редисом и соус песто составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (152.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ, РЕДИСОМ И СОУС ПЕСТО

Салат с огурцами, редисом и соус песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,5 %, кальцием - 14,8 %, кремнием - 138,2 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 24 %, кобальтом - 18,1 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Салат с огурцами, редисом и соус песто

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, редисом и соус песто, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, редисом и соус песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
7 76
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Новые рецепты
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Блинчики на кефире
Автор Еленка
176.8
5.9
4.6
27.7
4
3 1
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%