Рецепт Оладья на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладья на кефире
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 507 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 15 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Кефир 2,5% [Край Курая] | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 0 г |
| Сахар песок | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Творог Обезжиренный 0% | 0 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 0 г |
| Кефир обезжиренный (Жарка) | 700 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладья на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 8% | 633 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2473 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 47.8 мг | 500 мг | 9.6% | 4.9% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.323 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 3.894 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4% | 1284 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8498 мг | 20 мг | 4.2% | 2.1% | 2353 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.11 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2014 г |
| Кальций, Ca | 85.1 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.3% | 1175 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 1.2% | 4396 г |
| Натрий, Na | 194.57 мг | 1300 мг | 15% | 7.6% | 668 г |
| Сера, S | 34.21 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2923 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 5.6% | 907 г |
| Хлор, Cl | 276.42 мг | 2300 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 1% | 5310 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.6% | 672 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Медь, Cu | 16 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.044 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.8% | 1360 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24480 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.3437 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья на кефире составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 34.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 49.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬЯ НА КЕФИРЕ
Оладья на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11 %, хлором - 12 %, кобальтом - 14,9 %
Чем полезен Оладья на кефире
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД С ФУНДУКОМ И ИЗЮМОМ
- 11.2 Варенье грушовое 258 к
- Йогурт чернослив-лен
- Кедровое молоко
- Смузи с черникой
- Синнабоны 2022-09-26
- Куриные крылышки
- Суп из цветной капусты
- Снежок
- Котлетки рубленые куртеые
- Хрещатик пломбир-сендвич 75гр.
- Курица жар.сентябрь
- Каша овсяная
- Попкорн
- Рулеты из индейки
- Коулслоу
- Печёночные оладьи
- Салат с картофелем
- Fishstäbchrn Lidl
- Суп брокколи
- Блины пп
- Перец, фаршированный мясом и рисом
- Солёные сырники с зеленью
- Казеин Белок
- Ёжики мои
- Протеиновый батончик R.A.W.LIFE Мокачино
- Бисквит с сахзамом
- Борщ из свежей капусты
- Окорочок копченый Моя цена
- Крылья копченые Моя цена
- Шарлотка
- Синнабоны 2022-10-01 много крема
- Салат углеводный
- Фундук макадамия молочный
- Котлеты
- Творожная запеканка
- Яблоко
- Фаршированные баклажаны
- karameļu popkorns
- Баклажаны жаренные со сметаной и томатом т.Люда
- Зерновой на ржаном солоде
- Кефир
- йогурт бан-клубн (фанни)
- Pelmeņi Vici Gyoza ar vistu un sēnēm
- Котлеты из трески
- Bombbar
- Брынза
- фарш глобино домашний
- Snaqer батончик
- Рулет из фарша с яйцами
- Шницель
- Кабачки
- Конфеты пралине
- рис длинозернистый жменька
- Тофу жареный
- Салат с мясом криветки
- Балоньезе
- Гороховый
- Шарлотка на рисовой
- Пирог с сыром томатами и луком
- Салат "Летние овощи"
- Запеканка
- Холодец из свиных ног
- Идеальный рацион 1 26.09.22
- Ряба по днепровски
- Плов с чисевицей постный
- НАПОЛЕОН ИЗ ЛАВАША
- Лапшичный суп
- Соус Шрирача
- Торт чизкейк Ермолино
- Майонез Махеев с перепелиным яйцом
- Творог со сметаной
- Суп куриный
- Белая фасоль в томатном соусе
- Пюре гороховое со свининой - жидкое
- Прошуто
- Шампиньоны
- Колбаски для гриля
- Хамон
- Schogetten Praline Noisettes
- Оладьи с фаршем
- Запареная овсянка
- Мясо 2022-09-26
- Москва пирожное
- Водка с бальзамом
- Салат 2022-09-26
- Welless
- Блины на молоке
- Макароны в сырном соусе
- Рыбные котлеты из трески с мякишем
- Брауни на банане
- Соус для обжаривания птицы и рыбы терияки
- Салат Айсберг
- Печенье Ореховое с медом
- Йогурт High-Pro Вишня-Ревень
- Батончик Ол лайт Инжир
- Салат из зелени
- Капучино Вольчек 180мл
- Каша овсяная на воде с курагой
- Тушеная фасоль
Метки: Как приготовить Оладья на кефире, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
