Рецепт Треска тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска тушёная
| Треска (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 14% | 490 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.9% | 629 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 60.85 мг | 500 мг | 12.2% | 8.4% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 3.7% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.11 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.525 мкг | 3 мкг | 50.8% | 34.8% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.507 мг | 15 мг | 30% | 20.6% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.667 мкг | 50 мкг | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.235 мг | 20 мг | 26.2% | 18% | 382 г |
| Ниацин | 2.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.06 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3432 г |
| Кремний, Si | 0.699 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Магний, Mg | 30.87 мг | 400 мг | 7.7% | 5.3% | 1296 г |
| Натрий, Na | 47.89 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2715 г |
| Сера, S | 200.27 мг | 1000 мг | 20% | 13.7% | 499 г |
| Фосфор, P | 219.5 мг | 800 мг | 27.4% | 18.8% | 364 г |
| Хлор, Cl | 145.62 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3098 г |
| Йод, I | 61.77 мкг | 150 мкг | 41.2% | 28.2% | 243 г |
| Кобальт, Co | 28.974 мкг | 10 мкг | 289.7% | 198.6% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 3.7% | 1859 г |
| Медь, Cu | 157.8 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Никель, Ni | 8.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.911 мкг | 55 мкг | 30.7% | 21% | 325 г |
| Фтор, F | 664.44 мкг | 4000 мкг | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Хром, Cr | 52.15 мкг | 50 мкг | 104.3% | 71.5% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.1114 мг | 12 мг | 9.3% | 6.4% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.939 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.835 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.958 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска тушёная составляет 145,9 кКал.
- Порция = 193 гр (281.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.9 кКал | -% | |
| Белки | 15.5 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА ТУШЁНАЯ
Треска тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,2 %, витамином B12 - 50,8 %, витамином E - 30 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 26,2 %, калием - 13,5 %, фосфором - 27,4 %, йодом - 41,2 %, кобальтом - 289,7 %, медью - 15,8 %, селеном - 30,7 %, фтором - 16,6 %, хромом - 104,3 %
Чем полезен Треска тушёная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- מיקסר 4 דגנים וירקות עם טונה
- Чай черный с сахаром и лимоном
- Салат из помидоров и болгарского перца
- Сыр Limburger 20%
- Тушеная говядина с бараниной
- Запеканка картофельная с мясом птицы
- рулет из курицы с начинкой из творога и пюре из свеклы
- Ветчина Dulano lidl
- Шампиньоны в сметане
- Горяяий бутерброд с яйцом
- Чиабатта ржаная
- Двойной чизбургер
- Сухарики со специями
- Маршмеллоу-крем Клубника со сливками
- Крекер Краб
- Набор конфет шоколадных «O'Zera» Milk & White Cream, 200 г
- Бутерброд с клубничным вареньем
- Пирог с сулугуни
- Запеканка из тыквы с картошкой
- Запеканка с капустой и филе
- Шарлотка
- Мороженое протеин. шокол. (Gelatelli)
- Грушевый пирог [хачапури и вино]
- Кешью и инжир конфета
- Омлет с нори
- Творожная запеканка
- Вок
- Пирожки с картошкой
- Вино сухое красное
- Десерт из моркови со вкусом имбиря корицы
- Яичница
- Рыбный суп (из скумбрии)
- помело зелёное
- Колбаса сервелад Европейский 257
- Сельдь под шубой
- Рагу овощное с мясом птицы
- Рулеты с творогом
- Батончик протеиновый chika layers crispy coocies
- Куриный рулет запеченный
- Мякоть бедра тушеная в сметане с луком
- Бальзам вишня
- Аджансандали
- палочки saltletts
- Грибы с творогом
- Хлеб деревенский пекарня
- Delikatess Bacon
- Овсяноблин с сыром
- Шаверма в лаваше
- Смузи-сок для гранолы
- Бульон свиной
- Гранола ♡
- Рваная свинина в афганском казане (шея)
- Суп по итальянски (ярмарка)
- Филе курицы тушёное в сливках с зеленью и жареные морковь с сельдереем
- Щи
- Сливочный бутербродный крем
- Тушёнка Великолукский Мясокомбинат свинина. 325 г
- Помидоры с луком
- Молоко 1%
- Сыр Молога 50%
- Зельц деревенский
- Хлеб
- Соус
- халва рот фронт
- Мясной пирог
- Конвертики из лаваша 15,09,22
- Майонез домашний 15,09,22
- Фрикасе куриное с гречкой
- Ролл с ветчиной и сыром
- Пирог из творога с малиной ПП
- Barretta SOSTITUTIVO PASTO (CIOCCOLATO)
- Общая калорийность 15 сентября
- Грудка куриная в сметане
- Омлет (В)
- Паштет из говяжьей печени 15-09
- Консервы SPAM
- Псиллиум
- Овощи по-деревенски в слифочно-грибным соусе [str]
- Творог с зеленью для бутербродов [str]
- Котлета по-Киевски рубленная с макаронами в горчичном соусе
- Рейнета
- сыр брест-литовск сливочный
- Калия йодид
- Фолиевая кислота
- Сорбифер Дурулес
- печеньки твист (перекресток)
- печеньки бельвита какао с йогуртом
- Борщ с индейкой и фунчозой
- Лимонный напиток с изотоником
- Тэгим Удон
- мороженое Супершоколад (рудь)
- омега-3
- Желатин, протеин
- Кабачковые оладушки
- йогурт активиа непитьевой чернослив
- апельсиновый сок добрый
- хлеб дарницкий (зеленая упаковка)
- Куриные котлеты с кабачком
- Гранола с фруктами и сухофруктами
- Молоко БМК 2.5% жирности
Метки: Как приготовить Треска тушёная, калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
