Рецепт Котлеты с грибами и сыром из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с грибами и сыром из свинины

Куриная грудка (филе)	248 г
Шампиньоны	400 г
Сыр	95 г
Яйцо куриное	100 г
Лук репчатый	42 г
Сметана	42 г
Свинина карбонад п/ф охлажденный	497 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с грибами и сыром из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.1 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1544 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	18.2%	503 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	7.9%	1167 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.2%	43800 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.7%	2500 г
Вода	78.2 г	2273 г	3.4%	3.1%	2907 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.4 мкг	900 мкг	2.3%	2.1%	4412 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	8.6%	1059 г
Витамин В4, холин	38.31 мг	500 мг	7.7%	7.1%	1305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.944 мг	5 мг	18.9%	17.3%	530 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	7.8%	1183 г
Витамин В9, фолаты	10.751 мкг	400 мкг	2.7%	2.5%	3721 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	3.1%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	2.26 мг	90 мг	2.5%	2.3%	3982 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	1.6%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.174 мг	15 мг	1.2%	1.1%	8621 г
Витамин Н, биотин	5.939 мкг	50 мкг	11.9%	10.9%	842 г
Витамин РР, НЭ	3.1799 мг	20 мг	15.9%	14.6%	629 г
Ниацин	3.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.72 мг	2500 мг	8.6%	7.9%	1164 г
Кальций, Ca	7.29 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	13717 г
Кремний, Si	0.99 мг	30 мг	3.3%	3%	3030 г
Магний, Mg	20.45 мг	400 мг	5.1%	4.7%	1956 г
Натрий, Na	21.66 мг	1300 мг	1.7%	1.6%	6002 г
Сера, S	60.48 мг	1000 мг	6%	5.5%	1653 г
Фосфор, P	77.3 мг	800 мг	9.7%	8.9%	1035 г
Хлор, Cl	32.13 мг	2300 мг	1.4%	1.3%	7158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	129.5 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	0.56 мкг	~
Железо, Fe	0.527 мг	18 мг	2.9%	2.7%	3416 г
Йод, I	7.59 мкг	150 мкг	5.1%	4.7%	1976 г
Кобальт, Co	6.631 мкг	10 мкг	66.3%	60.8%	151 г
Литий, Li	0.225 мкг	~
Марганец, Mn	0.0522 мг	2 мг	2.6%	2.4%	3831 г
Медь, Cu	162.72 мкг	1000 мкг	16.3%	14.9%	615 г
Молибден, Mo	3.18 мкг	70 мкг	4.5%	4.1%	2201 г
Никель, Ni	0.088 мкг	~
Рубидий, Rb	21.3 мкг	~
Селен, Se	13.445 мкг	55 мкг	24.4%	22.4%	409 г
Стронций, Sr	4.72 мкг	~
Титан, Ti	16.15 мкг	~
Фтор, F	31.35 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12759 г
Хром, Cr	8.35 мкг	50 мкг	16.7%	15.3%	599 г
Цинк, Zn	0.4081 мг	12 мг	3.4%	3.1%	2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.377 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.24 г	~
Лейцин	0.422 г	~
Лизин	0.525 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.203 г	~
Треонин	0.237 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.231 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.426 г	~
Гидроксипролин	0.037 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.624 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.242 г	~
Тирозин	0.191 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.77 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.23 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.514 г	min 16.8 г	3.1%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.069 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.399 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.265 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.248 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с грибами и сыром из свинины составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.1 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ ИЗ СВИНИНЫ

Котлеты с грибами и сыром из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,9 %, витамином H - 11,9 %, витамином PP - 15,9 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 16,3 %, селеном - 24,4 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен Котлеты с грибами и сыром из свинины

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с грибами и сыром из свинины, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с грибами и сыром из свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Бефстроганов из сердечек

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе