Войти

Рецепт Фарш для перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для перца

Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Вода 250 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10% 636 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.9% 1647 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.2% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248 мкг 900 мкг 27.6% 17.5% 363 г
бета Каротин 1.488 мг 5 мг 29.8% 18.9% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 10% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 4.9% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 2.516 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15898 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 2.175 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2299 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.428 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.37 мг 2500 мг 5.3% 3.4% 1889 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8361 г
Кремний, Si 14.6 мг 30 мг 48.7% 30.9% 205 г
Магний, Mg 20.09 мг 400 мг 5% 3.2% 1991 г
Натрий, Na 16.65 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7808 г
Сера, S 86.44 мг 1000 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 6.7% 954 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.1 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 28.38 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.4% 2628 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9317 г
Кобальт, Co 3.538 мкг 10 мкг 35.4% 22.4% 283 г
Литий, Li 1.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.1986 мг 2 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Медь, Cu 91.42 мкг 1000 мкг 9.1% 5.8% 1094 г
Молибден, Mo 7.471 мкг 70 мкг 10.7% 6.8% 937 г
Никель, Ni 5.19 мкг ~
Олово, Sn 9.3 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 2.238 мкг 55 мкг 4.1% 2.6% 2458 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 78.97 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5065 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 6.3% 1006 г
Цинк, Zn 1.05 мг 12 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Фарш для перца составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ ПЕРЦА

Фарш для перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B1 - 15,7 %, витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 48,7 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Фарш для перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для перца, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
4 3
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Интересные блоги
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58