Войти

Рецепт Мой майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой майонез

Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 250 г
Сахар песок 5 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 740.5 ккал 1684 ккал 44% 5.9% 227 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.4% 3455 г
Жиры 80.4 г 56 г 143.6% 19.4% 70 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 14.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 16007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 0.6% 2200 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 0.5% 2500 г
Витамин В4, холин 39.62 мг 500 мг 7.9% 1.1% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 0.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.101 мкг 400 мкг 0.3% 36331 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.4% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 0.5% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 34.72 мг 15 мг 231.5% 31.3% 43 г
Витамин Н, биотин 3.176 мкг 50 мкг 6.4% 0.9% 1574 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 0.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5791 мг 20 мг 2.9% 0.4% 3454 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.64 мг 2500 мг 1% 0.1% 9750 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7194 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 0.1% 9975 г
Натрий, Na 406.19 мг 1300 мг 31.2% 4.2% 320 г
Сера, S 29.37 мг 1000 мг 2.9% 0.4% 3405 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 0.6% 2235 г
Хлор, Cl 587.64 мг 2300 мг 25.5% 3.4% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 0.4% 3025 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 0.3% 4777 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 2.3% 583 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 28986 г
Медь, Cu 15.61 мкг 1000 мкг 1.6% 0.2% 6406 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 0.4% 3534 г
Селен, Se 4.828 мкг 55 мкг 8.8% 1.2% 1139 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 46136 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.2% 7937 г
Цинк, Zn 0.1802 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 47.293 г от 4.7 до 16.8 г 281.5% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 157.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 3.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.241 г ~
22:0 Бегеновая 0.55 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.492 г min 16.8 г 116% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 51.299 г от 11.2 до 20.6 г 249% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 47.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мой майонез составляет 740,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 740.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 80.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 14.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ МАЙОНЕЗ

Мой майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 231,5 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Мой майонез

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой майонез, калорийность 740,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Новые рецепты
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
4 7