Рецепт Греческий без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий без сыра

Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурец грунтовый 1 Штука
Перец сладкий красный 100 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 110 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.3% 836 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.8% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 16.5% 773 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 18.5% 692 г
Лютеин + Зеаксантин 126.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4737 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 5.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 7.613 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5254 г
Витамин C, аскорбиновая 65.55 мг 90 мг 72.8% 92.9% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 6.6% 1911 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.106 мг ~
дельта Токоферол 0.063 мг ~
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9690 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4807 мг 20 мг 2.4% 3.1% 4161 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 7.4% 1710 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3067 г
Кремний, Si 18.529 мг 30 мг 61.8% 78.8% 162 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 3.4% 3653 г
Натрий, Na 185.96 мг 1300 мг 14.3% 18.2% 699 г
Сера, S 8.92 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11211 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3865 г
Хлор, Cl 24.79 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 14.7% 870 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7979 г
Кобальт, Co 2.466 мкг 10 мкг 24.7% 31.5% 406 г
Литий, Li 27.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 7.5% 1691 г
Медь, Cu 136.33 мкг 1000 мкг 13.6% 17.3% 734 г
Молибден, Mo 3.179 мкг 70 мкг 4.5% 5.7% 2202 г
Никель, Ni 4.516 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.419 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13126 г
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37629 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 10.2% 1244 г
Цинк, Zn 0.2577 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4657 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 127.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.769 мг ~
Стигмастерол 1.154 мг ~
бета Ситостерол 7.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.548 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.053 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Греческий без сыра составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 442 гр (346.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ БЕЗ СЫРА

Греческий без сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14,5 %, витамином C - 72,8 %, кремнием - 61,8 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Греческий без сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий без сыра, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий без сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты