Рецепт Щи с щавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с щавелем

Щавель (Варка без слива)	300 г
Картофель (Варка без слива)	250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Лавровый лист	10 г
Перец черный, молотый или горошек	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с щавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2089 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	5.7%	2171 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.8%	1600 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	4.7%	2639 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	14.9%	833 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.3%	2852 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.2 мкг	900 мкг	18.2%	22.6%	548 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.206 мкг	~
бета Каротин	0.834 мг	5 мг	16.7%	20.7%	600 г
бета Криптоксантин	1.8 мкг	~
Ликопин	0.343 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.194 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.106 мг	1.5 мг	7.1%	8.8%	1415 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	9.3%	1333 г
Витамин В4, холин	51.18 мг	500 мг	10.2%	12.7%	977 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	8.2%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	10.8%	1149 г
Витамин В9, фолаты	14.131 мкг	400 мкг	3.5%	4.3%	2831 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	6.5%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	10.29 мг	90 мг	11.4%	14.1%	875 г
Витамин D, кальциферол	0.331 мкг	10 мкг	3.3%	4.1%	3021 г
Витамин D3, холекальциферол	0.302 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.933 мг	15 мг	6.2%	7.7%	1608 г
гамма Токоферол	0.112 мг	~
Витамин Н, биотин	1.011 мкг	50 мкг	2%	2.5%	4946 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	19.5%	638 г
Витамин РР, НЭ	0.7893 мг	20 мг	3.9%	4.8%	2534 г
Ниацин	0.454 мг	~
Бетаин	0.235 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	417.17 мг	2500 мг	16.7%	20.7%	599 г
Кальций, Ca	50.02 мг	1000 мг	5%	6.2%	1999 г
Кремний, Si	9.491 мг	30 мг	31.6%	39.2%	316 г
Магний, Mg	42.81 мг	400 мг	10.7%	13.3%	934 г
Натрий, Na	25.37 мг	1300 мг	2%	2.5%	5124 г
Сера, S	53.41 мг	1000 мг	5.3%	6.6%	1872 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	13.3%	935 г
Хлор, Cl	45.88 мг	2300 мг	2%	2.5%	5013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	225.3 мкг	~
Бор, B	56.3 мкг	~
Ванадий, V	27.99 мкг	~
Железо, Fe	1.923 мг	18 мг	10.7%	13.3%	936 г
Йод, I	3.53 мкг	150 мкг	2.4%	3%	4249 г
Кобальт, Co	3.094 мкг	10 мкг	30.9%	38.3%	323 г
Литий, Li	14.887 мкг	~
Марганец, Mn	0.4494 мг	2 мг	22.5%	27.9%	445 г
Медь, Cu	133.49 мкг	1000 мкг	13.3%	16.5%	749 г
Молибден, Mo	2.421 мкг	70 мкг	3.5%	4.3%	2891 г
Никель, Ni	6.429 мкг	~
Рубидий, Rb	155.5 мкг	~
Селен, Se	4.827 мкг	55 мкг	8.8%	10.9%	1139 г
Стронций, Sr	3.65 мкг	~
Фтор, F	25.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	15823 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	5.8%	2128 г
Цинк, Zn	0.5868 мг	12 мг	4.9%	6.1%	2045 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.295 г	~
Аргинин*	0.184 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.066 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.14 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.076 г	~
Заменимые аминокислоты	0.535 г	~
Аланин	0.152 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Глицин	0.106 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.181 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.577 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.017 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.871 г	~
18:0 Стеариновая	0.281 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.141 г	min 16.8 г	6.8%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.996 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.011 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.31 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Щи с щавелем составляет 80,6 кКал.

Порция = 175 гр (141.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.6 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ С ЩАВЕЛЕМ

Щи с щавелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 15,7 %, калием - 16,7 %, кремнием - 31,6 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 22,5 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Щи с щавелем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Щи с щавелем, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с щавелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе