Рецепт Рыбные котлеты (Василий Емельяненко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные котлеты (Василий Емельяненко)

Зубатка Синяя Стейк [ВкусВилл]	600 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Лук зеленый (перо) (Жарка)	20 г
Сок лимонный	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2.5 г
Сметана 15% жирности	30 г
Ржаная мука, обдирная	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные котлеты (Василий Емельяненко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	16.7 г	76 г	22%	15.3%	455 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.9%	700 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.2%	3148 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.5 мкг	900 мкг	4.6%	3.2%	2169 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	0.039 мкг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7937 г
бета Криптоксантин	0.081 мкг	~
Ликопин	0.065 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.468 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.011 мг	1.5 мг	0.7%	0.5%	13636 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.2%	3103 г
Витамин В4, холин	4.32 мг	500 мг	0.9%	0.6%	11574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.064 мг	5 мг	1.3%	0.9%	7813 г
Витамин В6, пиридоксин	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8696 г
Витамин В9, фолаты	2.699 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14820 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	3.8%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.8%	9000 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.117 мг	15 мг	0.8%	0.6%	12821 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.49 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10204 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.8%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.9565 мг	20 мг	4.8%	3.3%	2091 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	33.52 мг	2500 мг	1.3%	0.9%	7458 г
Кальций, Ca	139.6 мг	1000 мг	14%	9.7%	716 г
Кремний, Si	0.065 мг	30 мг	0.2%	0.1%	46154 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	1.7%	4255 г
Натрий, Na	394.73 мг	1300 мг	30.4%	21.1%	329 г
Сера, S	38 мг	1000 мг	3.8%	2.6%	2632 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	7.3%	950 г
Хлор, Cl	609.65 мг	2300 мг	26.5%	18.4%	377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.3 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.216 мг	18 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	1.7%	3937 г
Литий, Li	0.078 мкг	~
Марганец, Mn	0.0758 мг	2 мг	3.8%	2.6%	2639 г
Медь, Cu	23.57 мкг	1000 мкг	2.4%	1.7%	4243 г
Молибден, Mo	1.247 мкг	70 мкг	1.8%	1.3%	5613 г
Никель, Ni	0.03 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	2.107 мкг	55 мкг	3.8%	2.6%	2610 г
Стронций, Sr	0.98 мкг	~
Фтор, F	2.18 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	183486 г
Хром, Cr	0.13 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Цинк, Zn	0.6888 мг	12 мг	5.7%	4%	1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.788 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.316 г	~
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.211 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.308 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.092 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.363 г	~
Заменимые аминокислоты	1.966 г	~
Аланин	0.106 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.699 г	~
Пролин	0.365 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.298 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.166 г	~
14:0 Миристиновая	0.432 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.905 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.006 г	min 16.8 г	6%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.131 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.101 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рыбные котлеты (Василий Емельяненко) составляет 144 кКал.

Порция = 258 гр (371.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	-%
	Белки	16.7 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	1.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ВАСИЛИЙ ЕМЕЛЬЯНЕНКО)

Рыбные котлеты (Василий Емельяненко) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14 %, хлором - 26,5 %

Чем полезен Рыбные котлеты (Василий Емельяненко)

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбные котлеты (Василий Емельяненко), калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные котлеты (Василий Емельяненко), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Лучшие рационы

Калорийность: 1435 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе