Рецепт Поджарка для харчо пф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка для харчо пф

Томатная паста. Консервы	800 г
Лук репчатый (Жарка)	1440 г
Сельдерей (Тушение)	120 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	650 г
Подсолнечное масло	400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	70 г
Масло чесночное п/ф	50 г
Кориандр, семена	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Аджика	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка для харчо пф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.2 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	741 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	1.5%	2923 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	15.3%	287 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	2%	2235 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	5.7%	769 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	1.2%	3608 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.9 мкг	900 мкг	20.1%	8.8%	498 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.921 мкг	~
бета Каротин	0.982 мг	5 мг	19.6%	8.6%	509 г
бета Криптоксантин	5.095 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.436 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	2.3%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	2%	2169 г
Витамин В4, холин	17.05 мг	500 мг	3.4%	1.5%	2933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	3.3%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.255 мг	2 мг	12.8%	5.6%	784 г
Витамин В9, фолаты	12.59 мкг	400 мкг	3.1%	1.4%	3177 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	19.44 мг	90 мг	21.6%	9.5%	463 г
Витамин D, кальциферол	0.07 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.356 мг	15 мг	49%	21.6%	204 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1.8%	2463 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	5.7%	774 г
Витамин РР, НЭ	1.1952 мг	20 мг	6%	2.6%	1673 г
Ниацин	0.757 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	433.98 мг	2500 мг	17.4%	7.7%	576 г
Кальций, Ca	35.12 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2847 г
Кремний, Si	2.702 мг	30 мг	9%	4%	1110 г
Магний, Mg	30.24 мг	400 мг	7.6%	3.3%	1323 г
Натрий, Na	17.23 мг	1300 мг	1.3%	0.6%	7545 г
Сера, S	52 мг	1000 мг	5.2%	2.3%	1923 г
Фосфор, P	59.6 мг	800 мг	7.5%	3.3%	1342 г
Хлор, Cl	91.92 мг	2300 мг	4%	1.8%	2502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.8 мкг	~
Бор, B	79.6 мкг	~
Ванадий, V	1.08 мкг	~
Железо, Fe	1.448 мг	18 мг	8%	3.5%	1243 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3538 г
Кобальт, Co	10.708 мкг	10 мкг	107.1%	47.1%	93 г
Литий, Li	6.537 мкг	~
Марганец, Mn	0.2055 мг	2 мг	10.3%	4.5%	973 г
Медь, Cu	212.58 мкг	1000 мкг	21.3%	9.4%	470 г
Молибден, Mo	10.535 мкг	70 мкг	15.1%	6.6%	664 г
Никель, Ni	4.298 мкг	~
Рубидий, Rb	162.2 мкг	~
Селен, Se	2.235 мкг	55 мкг	4.1%	1.8%	2461 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Фтор, F	12.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	31323 г
Хром, Cr	2.04 мкг	50 мкг	4.1%	1.8%	2451 г
Цинк, Zn	0.8078 мг	12 мг	6.7%	2.9%	1486 г
Цирконий, Zr	1.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.644 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	3.5 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аргинин*	0.09 г	~
Валин	0.022 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.04 г	~
Лизин	0.043 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.555 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	9.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.618 мг	~
Стигмастерол	0.075 мг	~
бета Ситостерол	30.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.144 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.426 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.131 г	~
18:0 Стеариновая	0.989 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.106 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.899 г	min 16.8 г	29.2%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.083 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.666 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.999 г	от 11.2 до 20.6 г	89.3%	39.3%
18:2 Линолевая (ud)	9.14 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Поджарка для харчо пф составляет 227,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.2 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	19.5 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ДЛЯ ХАРЧО ПФ

Поджарка для харчо пф богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 21,6 %, витамином E - 49 %, витамином K - 12,9 %, калием - 17,4 %, кобальтом - 107,1 %, медью - 21,3 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Поджарка для харчо пф

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поджарка для харчо пф, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка для харчо пф, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе