Войти

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Колбаса вареная русская 800 г
Шампиньоны 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кетчуп 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Порезать колбасу, грибы, оливки, яйца порезать. Сыр натереть. Тесто тонко раскатать. Противень слегка смазать маслом. Положить на противень лист теста. Смазать его кетчупом, майонезом. Равномерно выложить всю начинку. Посыпать тертым сыром. Запекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.7% 894 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 12.5% 264 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.1% 1063 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 18.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3% 1102 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Ликопин 389.222 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.4% 1343 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 11.52 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3472 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.442 мг 15 мг 29.6% 9.8% 338 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.836 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2723 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0373 мг 20 мг 15.2% 5% 658 г
Ниацин 1.313 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.92 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1573 г
Кальций, Ca 100.13 мг 1000 мг 10% 3.3% 999 г
Кремний, Si 1.46 мг 30 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2759 г
Натрий, Na 403.42 мг 1300 мг 31% 10.3% 322 г
Сера, S 77.04 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1298 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 4.9% 677 г
Хлор, Cl 417.14 мг 2300 мг 18.1% 6% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 23.04 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 1.9% 1737 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 6% 556 г
Литий, Li 1.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1742 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1148 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 2.4% 1346 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1589 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 4.67 мкг 55 мкг 8.5% 2.8% 1178 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 6.52 мкг ~
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.601 мг 12 мг 5% 1.7% 1997 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.829 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты 1.378 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.911 г min 16.8 г 29.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.378 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 302,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (302.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 21.2 г -%
Углеводы 20.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,6 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 302,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
1 0
Минтай жаренный в муке и яйце
Автор TataNS
127.1
12.3
7.3
3.2
13
6 0
Капуста с мясом в духовке
Автор Надежда
83.4
8.7
3.6
3.8
14
3 1
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Tanya Makronetta
18-05-2025
Дневник питания за 18.05.2025
Один из моих новых соседей - психолог. Наши дети ...
5 72
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Витамины и минералы: 83%
Татьяна. Худею.
2025-05-01
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 84%