Рецепт Курица запеченая 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая 2025

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1100 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 100 г
Базилик, сушеный 10 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 26% 364 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3371 г
альфа Каротин 5.902 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
бета Криптоксантин 51.107 мкг ~
Ликопин 3.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 168.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 13.7% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 24.6% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.658 мг 2 мг 32.9% 31.1% 304 г
Витамин В9, фолаты 12.207 мкг 400 мкг 3.1% 2.9% 3277 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.838 мг 15 мг 5.6% 5.3% 1790 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 12.7% 745 г
Витамин РР, НЭ 6.6045 мг 20 мг 33% 31.2% 303 г
Ниацин 9.043 мг ~
Бетаин 3.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.11 мг 2500 мг 13.2% 12.5% 757 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 3% 3115 г
Магний, Mg 88.01 мг 400 мг 22% 20.8% 454 г
Натрий, Na 344.95 мг 1300 мг 26.5% 25% 377 г
Сера, S 200.03 мг 1000 мг 20% 18.9% 500 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 18.7% 505 г
Хлор, Cl 62.48 мг 2300 мг 2.7% 2.6% 3681 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 12.1% 783 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6303 г
Кобальт, Co 7.709 мкг 10 мкг 77.1% 72.9% 130 г
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 14.1% 673 г
Медь, Cu 107.58 мкг 1000 мкг 10.8% 10.2% 930 г
Молибден, Mo 9.224 мкг 70 мкг 13.2% 12.5% 759 г
Селен, Se 14.755 мкг 55 мкг 26.8% 25.3% 373 г
Фтор, F 109.29 мкг 4000 мкг 2.7% 2.6% 3660 г
Хром, Cr 20.96 мкг 50 мкг 41.9% 39.6% 239 г
Цинк, Zn 1.2998 мг 12 мг 10.8% 10.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.701 г ~
Валин 1.23 г ~
Гистидин* 1.211 г ~
Изолейцин 1.069 г ~
Лейцин 1.865 г ~
Лизин 2.425 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.346 г ~
Фенилаланин 1.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.245 г ~
Аспарагиновая кислота 1.846 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.877 г ~
Глутаминовая кислота 2.741 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.963 г ~
Тирозин 0.832 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.554 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая 2025 составляет 105,8 кКал.

  • Порция = 174 гр (184.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 20.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ 2025

Курица запеченая 2025 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 26 %, витамином B6 - 32,9 %, витамином K - 13,4 %, витамином PP - 33 %, калием - 13,2 %, магнием - 22 %, фосфором - 19,8 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 77,1 %, марганцем - 14,9 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 26,8 %, хромом - 41,9 %

Чем полезен Курица запеченая 2025

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая 2025, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая 2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты