Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь (Запекание)	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Манная крупа (Запекание)	17 г
Цедра лимона [Сырье и приправы]	5 г
Корица, молотая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г
Творог 4% жирности	100 г
Грецкий орех	18 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	2 г

Способ приготовления

Морковный торт Ингредиенты: Тесто: Морковь - 3 шт Яйца - 3 шт Манка - 2 ст. л Цедра лимона - 1/2 шт Сок лимона - 1/2 шт Корица - по вкусу Сода - 1/8 ч. л (гашеная уксусом) Подсластитель - по вкусу Начинка: Творог нежирный - 300 г (мягкий) Грецкие орехи - 50 г (поджарить в духовке) Подсластитель - по вкусу Приготовление: Морковь натереть, затем смешать все ингредиенты и дать 30 минут. Выкладываем в смазанную форму и отправляем в духовку на 40-50 мин 180 С. Проверяем зубочисткой готовность. У нас тонкий корж на большой лист. Собираем торт: если корж толстый-разрезаем, Кладем одну часть на другую, промазывая творожным кремом и посыпая орешками. Дать ему немного пропитаться и торт готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.7 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1269 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	10.1%	745 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.4%	903 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2.9%	2639 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	6.8%	1111 г
Вода	70.2 г	2273 г	3.1%	2.3%	3238 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	911.7 мкг	900 мкг	101.3%	76.3%	99 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	5.214 мг	5 мг	104.3%	78.6%	96 г
бета Криптоксантин	0.392 мкг	~
Ликопин	0.046 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.675 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.5%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	7.6%	989 г
Витамин В4, холин	54.03 мг	500 мг	10.8%	8.1%	925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	6.6%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	6.6%	1143 г
Витамин В9, фолаты	20.32 мкг	400 мкг	5.1%	3.8%	1969 г
Витамин В12, кобаламин	0.477 мкг	3 мкг	15.9%	12%	629 г
Витамин C, аскорбиновая	1.39 мг	90 мг	1.5%	1.1%	6475 г
Витамин D, кальциферол	0.315 мкг	10 мкг	3.2%	2.4%	3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.508 мг	15 мг	3.4%	2.6%	2953 г
гамма Токоферол	0.032 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.67 мкг	50 мкг	11.3%	8.5%	882 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	3.6%	2069 г
Витамин РР, НЭ	2.5118 мг	20 мг	12.6%	9.5%	796 г
Ниацин	0.666 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.55 мг	2500 мг	7.1%	5.4%	1416 г
Кальций, Ca	79.2 мг	1000 мг	7.9%	6%	1263 г
Кремний, Si	14.409 мг	30 мг	48%	36.2%	208 г
Магний, Mg	33.09 мг	400 мг	8.3%	6.3%	1209 г
Натрий, Na	208.71 мг	1300 мг	16.1%	12.1%	623 г
Сера, S	101.53 мг	1000 мг	10.2%	7.7%	985 г
Фосфор, P	142.5 мг	800 мг	17.8%	13.4%	561 г
Хлор, Cl	88.07 мг	2300 мг	3.8%	2.9%	2612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	184.7 мкг	~
Бор, B	95.6 мкг	~
Ванадий, V	49.85 мкг	~
Железо, Fe	0.996 мг	18 мг	5.5%	4.1%	1807 г
Йод, I	7.12 мкг	150 мкг	4.7%	3.5%	2107 г
Кобальт, Co	4.665 мкг	10 мкг	46.7%	35.2%	214 г
Литий, Li	2.752 мкг	~
Марганец, Mn	0.2723 мг	2 мг	13.6%	10.2%	734 г
Медь, Cu	99.96 мкг	1000 мкг	10%	7.5%	1000 г
Молибден, Mo	12.691 мкг	70 мкг	18.1%	13.6%	552 г
Никель, Ni	13.564 мкг	~
Олово, Sn	4.72 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	13.823 мкг	55 мкг	25.1%	18.9%	398 г
Стронций, Sr	9.13 мкг	~
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	80.38 мкг	4000 мкг	2%	1.5%	4976 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	3.9%	1923 г
Цинк, Zn	0.6339 мг	12 мг	5.3%	4%	1893 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.883 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.142 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.192 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.31 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.336 г	~
Глицин	0.151 г	~
Глутаминовая кислота	0.712 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.223 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.415 г	от 0.9 до 3.7 г	46.1%	34.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.199 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.545 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.856 г	min 16.8 г	11%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.224 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.131 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.456 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	16.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.989 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.398 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 132,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.7 кКал	-%
	Белки	10.2 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	70.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 101,3 %, бэта-каротином - 104,3 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 48 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 25,1 %

Чем полезен Морковный торт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2025-11-11

Калорийность: 1430 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак в лаваше с форелью

Пирог заливной с капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе