Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Картофель (Варка в кожуре) | 170 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 170 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 80 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 186 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.3% | 2545 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.3% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.7% | 741 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226 мкг | 900 мкг | 25.1% | 40.4% | 398 г |
| бета Каротин | 1.356 мг | 5 мг | 27.1% | 43.6% | 369 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.76 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.8% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.532 мкг | 400 мкг | 5.9% | 9.5% | 1700 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 17.5% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 11.1% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 8.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9641 мг | 20 мг | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.15 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 4080 г |
| Кремний, Si | 13.702 мг | 30 мг | 45.7% | 73.5% | 219 г |
| Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 8.8% | 1812 г |
| Натрий, Na | 249.05 мг | 1300 мг | 19.2% | 30.9% | 522 г |
| Сера, S | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4572 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 10.3% | 1569 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.992 мкг | 10 мкг | 19.9% | 32% | 502 г |
| Литий, Li | 13.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 14.5% | 1109 г |
| Медь, Cu | 91.29 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.6% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 14.3% | 1124 г |
| Никель, Ni | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7618 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31822 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.4% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.3995 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 3004 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 82.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, кремнием - 45,7 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- mini tostmaize fazer
- Копченые колбаски Biovela Stix original 7-8 г.
- Цветная капуста в кляре
- lidl mocarella rīvētais siers
- ТОРТ "СЛИВОЧНАЯ ВАНИЛЬ"
- Картофель отварной в мундире с репчатым луком и подсолнечным маслом
- Mērce makaroniem Rimi ar baziliku
- Йогурт ДЕПовский обогащенный бифидобактериями 2,5% с фруктовым джемом «Лесной орех»
- Блины
- Заливной пирог
- Tomātu mērce makaroniem
- Китайское блюдо
- Колбаски "Белые"
- Рассольник
- Куриеое филе с картофельным пюре
- Чизкейк из творожного сыра
- Салат с фунчозой и крабовыми палочками
- Мороженое
- Салат Витаминный
- Типа Лагман
- Начинка для пирога из творога
- Лапша яичная
- Фрикадельки
- Ватрушка творожная
- Хлеб формованный нарезной Тёмный с тмином
- Печенье творожное
- Шампиньоны со сметаной
- Суп лапша
- Блины с овсянкой
- Голубцы
- Суп с курицей
- Пирог из овсяных хлопьев вишни и банана
- Протеиновое пирожное Брауни апельсиновое
- Шейка свиная [Останкино]
- Картофель тушеный
- Безе с фундуком ВВ
- Крем-суп тыквенный
- печень Мутаки с грецким орехом
- Пирожки с вишней
- Чизкейк ванильный
- Желе апельсин
- Манты куриные
- Сметана 25% [Простоквашино]
- Гауда
- Малина замороженная [Планета витаминов]
- Стейк из печени телятины
- Псиллиум
- Овощи тушёные
- Кабачки, тушеные со сметаной
- Курица тушёная
- Хлеб украинский
- Сардельки из говядины
- Котлеты 22.07.2022
- Кура
- Фарш куринный
- Багет Ремесленный "Злаковый"
- Картоха
- Салат
- Protein Chips бекон с паприкой
- Hartweizen Gries
- Протеиновый напиток Hyvin sokeroimaton proteiinijuoma kakao, 250ml
- Цукини
- Пудинг протеиновый Proteiinivanukas choco, 150g
- БЛИН С ИЗОЛЯТОМ
- Индейка с картошкой в духовке
- Салат с помидором и огурцом
- Молоко безлактозное мдж 1,8%
- Какао
- Пицца на курином тесте
- Мороженое из греческого йогурта
- Борщ на курином бульоне
- Салат овощной 22.07
- Морс брусничный
- Крем суп из брокколи и цветной капусты
- Булочка Rahkatadku, 135g kpl
- Пицца 9 сыров Папа Джонс
- Пицца С грушей и голубым сыром Папа Джонс
- Пицца мясная Папа Джонс
- Творожные оладьи с помидором
- Суп гороховый со свининой
- Стейки
- Пивчики из курицы 2
- Рыба под маринадом
- Ветчина
- Яичница
- Напиток безалкогольный тонизирующий газированный WK UP raspberry mint
- Пицца
- Торт
- Морс клюквенный 330мл
- Морозиво «Кава кардамон в шоколаді»
- корнерсы
- Салат Оливье Вкусвил
- Салат из свежих овощей
- Окорочек с кабачком запеченый
- Молодой картофель отварной
- Кабачковый блин
- Cous Cous con POLLO e VERDURE
- Оладьи
- Майонезный соус Салатный 30% [Вкус детства]
- Творог 5% вкуснотеево
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
181
23.5
4
11.1
8
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
96.2
12.9
2.5
5.2
0
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
54.2
4.2
0.8
7.4
19
Лучшие рационы
2025-11-02
Калорийность: 1399 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1653 кКал
Интересные блоги
