Рецепт курица с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курица с фасолью стручковой
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 800 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| фасоль стручковая сырая | 800 г |
Способ приготовления
обжарить лук с морковкой на масле,добавить курицу довести до полуготовности,добавить фасоль стручковую,чеснок и жарить все под закрытой крышкой до готовности фасоли.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью стручковой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 22% | 571 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.4% | 870 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 7.7% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 8.2% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 0.28 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 8.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.379 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.4% | 1963 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 15.8% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 6.6% | 1880 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0184 мг | 20 мг | 35.1% | 44% | 285 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.34 мг | 2500 мг | 12% | 15.1% | 832 г |
| Кальций, Ca | 49.51 мг | 1000 мг | 5% | 6.3% | 2020 г |
| Магний, Mg | 30.18 мг | 400 мг | 7.5% | 9.4% | 1325 г |
| Натрий, Na | 25.61 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 5076 г |
| Сера, S | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7905 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 17.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 12.65 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 9.9% | 1269 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 5.18 мкг | 10 мкг | 51.8% | 65% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2317 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.4% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 14.1% | 895 г |
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 31792 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 27.6% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.8035 мг | 12 мг | 6.7% | 8.4% | 1493 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность курица с фасолью стручковой составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ СТРУЧКОВОЙ
курица с фасолью стручковой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,6 %, витамином PP - 35,1 %, калием - 12 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 51,8 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 22 %
Чем полезен курица с фасолью стручковой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- морская капуста с крабовым мясом
- Витаминный капуста морковь
- Камбала жареная
- Запеканка капустная
- Котлета паровая(без булки и яйца)
- Сок яблочно-абрикосовый
- Новый рецепт
- Сосиски натуральные с индейки
- Лазанья
- Голубцы из пекинской капусты
- печенье
- Творожная запеканка
- икра лососевая
- Тесто пельменное для лепёшек.
- ржаной пряный
- Филе куриное
- Запеканка с яблоками и изюмом
- Täisteraleib
- печень жареная
- Филе куриное жареное
- Оладьи из кефира с яблоками
- Салат из редьки с кефиром
- кальцемин
- брокколи запеченная
- оладьи из кабачков с морковью
- рис
- Имбирно-лимонная смесь
- Голубцы ленивые
- супчик с рисрм
- Сырники с изюмом
- запеканка 23.11
- деревня. мексиканская смесь
- ВИТУС
- соус долмио с грибами
- Конфеты - суфле "Птица дивная"
- Котлеты куриные
- Рис крупа
- Печень тешеная со сметаной
- Слойки с творогом и изюмом
- соте из баклажан с томатами
- Тесто слоёное бездрозжевое Морозко
- Каша пшенная молочная с тыквой
- Салат зеленый
- Утренний шик
- пф суптыквенно грушовый
- суп пюре стыквы и груши со сливками
- Королевский шарм
- суп куриный из грудок
- кофе с молоком
- Паштет
- сырок творожный с кокосом
- Протеиновые оладьи с черносливом
- Данон творожный
- Копченый сыр Перлини
- голубцы
- Пряники шоколадные Сладкая жизнь
- Колбаса домашняя (грудка, курица, грибы)
- Салака соленая
- компливит
- Суп из фасоли
- Кабачок припущеный на пдсол.масле
- Филадельфия
- Кани Хато
- тефтели индейка+свинина
- шаурма в лаваше
- Шашлык из лосося
- йодомарин
- пивные дрожди
- Двухслойная творожная запеканка
- Конфеты Халва с миндалем РотФронт
- MILLENNIUM 74%
- аджика моя
- Кабачки, запеченные с сыром
- фолиевая кислота
- Хлеб Дарницкий
- суфле творожное
- яблоки печеные с творогом
- селёдка под шубой
- салат морковный сладкий
- свекольный салат с чесноком
- оливье
- салат с крабовыми палочками
- свекла варёная с м-з
- Ламиария
- Хлебцы "Dr Korner" злаковый коктейль клюквенный
- Витамин С
- Овсянное печенье с бананом
- салат аленушка
- Мёд цветочный
- Борщ
- кукурузные палочки пират
- Пицца Рустика
- сыр олтермани 17%
- Печень тушеная
- Тарт суфле банан
- орех кешью
- Омлет с грибами и сыром
- орех арахис
- печень жаренная
- куриные ежики
Метки: Как приготовить курица с фасолью стручковой, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с фасолью стручковой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
