Рецепт Фенхель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фенхель жареный

Фенхель (луковица), сырой	190 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон]	30 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фенхель жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.5 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1%	5067 г
Жиры	19.5 г	56 г	34.8%	16.5%	287 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.1%	4294 г
Углеводы (общие)	8.9 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	9%	526 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	1.4%	3372 г
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.8 мкг	900 мкг	6.5%	3.1%	1531 г
бета Каротин	0.709 мг	5 мг	14.2%	6.7%	705 г
Лютеин + Зеаксантин	744.065 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1%	4615 г
Витамин В4, холин	16.18 мг	500 мг	3.2%	1.5%	3090 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	2.7%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	1.4%	3448 г
Витамин В9, фолаты	33.097 мкг	400 мкг	8.3%	3.9%	1209 г
Витамин C, аскорбиновая	14.71 мг	90 мг	16.3%	7.7%	612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.711 мг	15 мг	4.7%	2.2%	2110 г
Витамин К, филлохинон	77 мкг	120 мкг	64.2%	30.5%	156 г
Витамин РР, НЭ	0.7845 мг	20 мг	3.9%	1.9%	2549 г
Макроэлементы
Калий, K	507.6 мг	2500 мг	20.3%	9.6%	493 г
Кальций, Ca	67.72 мг	1000 мг	6.8%	3.2%	1477 г
Магний, Mg	21.77 мг	400 мг	5.4%	2.6%	1837 г
Натрий, Na	563.81 мг	1300 мг	43.4%	20.6%	231 г
Сера, S	18.17 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5504 г
Фосфор, P	62.3 мг	800 мг	7.8%	3.7%	1284 г
Хлор, Cl	771.1 мг	2300 мг	33.5%	15.9%	298 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.933 мг	18 мг	5.2%	2.5%	1929 г
Кобальт, Co	0.194 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5155 г
Марганец, Mn	0.2384 мг	2 мг	11.9%	5.7%	839 г
Медь, Cu	84.79 мкг	1000 мкг	8.5%	4%	1179 г
Молибден, Mo	2.452 мкг	70 мкг	3.5%	1.7%	2855 г
Селен, Se	0.859 мкг	55 мкг	1.6%	0.8%	6403 г
Фтор, F	64.54 мкг	4000 мкг	1.6%	0.8%	6198 г
Цинк, Zn	0.2529 мг	12 мг	2.1%	1%	4745 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.083 г	min 16.8 г	0.5%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.207 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.207 г	~

Энергетическая ценность Фенхель жареный составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.5 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	19.5 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕНХЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ

Фенхель жареный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 16,3 %, витамином K - 64,2 %, калием - 20,3 %, хлором - 33,5 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Фенхель жареный

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фенхель жареный, калорийность 210,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фенхель жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе