Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу с курицей
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 700 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 180 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 350 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 27.4% | 404 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.7 мкг | 900 мкг | 10% | 11.1% | 1003 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 11.7% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 32.45 мг | 500 мг | 6.5% | 7.2% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 24.4% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 32% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.313 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.05 мг | 90 мг | 40.1% | 44.5% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.7% | 2988 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6521 мг | 20 мг | 28.3% | 31.4% | 354 г |
| Ниацин | 7.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.34 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.5% | 882 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Магний, Mg | 61.52 мг | 400 мг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Натрий, Na | 38.28 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Сера, S | 176.27 мг | 1000 мг | 17.6% | 19.5% | 567 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 16.6% | 665 г |
| Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 8.3% | 1338 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 7.384 мкг | 10 мкг | 73.8% | 81.9% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2946 г |
| Медь, Cu | 107.11 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.9% | 934 г |
| Молибден, Mo | 6.836 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.9% | 1024 г |
| Селен, Se | 13.907 мкг | 55 мкг | 25.3% | 28.1% | 395 г |
| Фтор, F | 84.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4749 г |
| Хром, Cr | 16.76 мкг | 50 мкг | 33.5% | 37.2% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.1647 мг | 12 мг | 9.7% | 10.8% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.488 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.619 г | ~ | |||
| Лизин | 2.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.826 г | ~ | |||
| Серин | 0.826 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 18.8 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ
Рагу с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 28,8 %, витамином C - 40,1 %, витамином PP - 28,3 %, калием - 11,3 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 73,8 %, селеном - 25,3 %, хромом - 33,5 %
Чем полезен Рагу с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье молочное Vestalia
- Паста из лесных грибов от шефа
- Пирог с абрикосами и персиками и сметанным суфле
- 13.07.22 Лазанья
- Айран 1% любимая молочка
- Кабачки электро гриль
- Куриные котлеты
- Дария хоеб
- Биойогурт
- Жареная капуста на масле Гхи
- Кефир 1%
- самса с говядиной
- Смузи малмол
- Пастрома
- Мороженое
- Пирог с курицей и шпинат
- Черный шоколад без сахара
- хлебцы sesam&rye RYVITA Швеция
- Пирожное Птичка Вольчек 20гр.
- Нутовая мука
- Суп пюре с тыквой
- Железо солгал
- Оладьи из кабачка
- Milja choco jaffa
- Печенье меренги
- Мороженое соленая карамель
- Оджахури
- Куриные котлетки
- Блинчики нутовая и овсяная мука
- Мороженое Маршмэллоу с шоколадным печеньем
- Икра минтая деликатесная пастеризованная
- Салат с малосольными огурцами
- Пельмени мрамор. говяд.
- Коктейль белковый без вкуса концентрат Фаберлик Wellness
- Мороженое на сливках
- Мороженое Вольчек Малина-Базилик Сорбет 80гр.
- Суп (Уха ) из горбуши МОЁ
- Мороженое Вольчек Манго-Маракуйя 80гр
- Шоколад темный Бабаевский Люкс
- Мороженое Вольчек Облепиха
- Блины на рисовой муке
- Мороженое Вольчек Черная смородина 80 гр
- Мороженое Вольчек Мята-шоколад 80 гр.
- 2022-07-13 Зефир
- Порошок из ростков пшеницы Фаберлик Wellness
- Мороженое Вольчек Крем-брюле 80 гр
- Протеиновый батончик Promour Crispy Choco Truffle &Orange, 45g kpl
- Мороженое Вольчек Ржаное с медом
- Рис со свеклой
- Омлет на воде
- Детокс-смузи Фаберлик Wellness
- Лоби
- Кефир 2,5
- Фарш курино-говяжий 13.7
- Чай зеленый Матча Фаберлик Wellness
- Сэндвич с арахисовым и бананами
- Чай гречишный Фаберлик Wellness
- Сэндвич с шоколадным и бананами
- Горбуша натуральная консервы
- Баклажаны жареные с помидорами под майонезом с чесноком
- Ореховое буше Вольчек 40гр.
- Пломбир русский холод рожок
- Курочка
- Суп гуляшовий
- Клетчатка сибирская Витаминная поляна
- Тарталетка Лимонная Вольчек 135 гр.
- Какао
- Картофель с кабачком и курицей
- Борщ 13.07.22
- Сметанник Фокина Вольчек 135гр.
- Сыр козий Goat Cheese, 150g pakk
- Шоколадное мороженое
- Мороженое пломбир
- Мороженое Твист
- Коктейль протеиновый Гербалайф
- Пудинг чиа кокосовый с манго
- дайкон с редькой яндекс
- Салат крымский
- спаржа с огурцами яндекс
- Батончик протеиновый Smartbar l-carnitine
- БАД Клеточный активатор Гербалайф
- Суп Минестроне из заморож. 13.07.22
- Концентрат пищевой прессованный ЭнерджиБум Фаберлик
- Соус из куриных потрошков
- Фаршированные перцы
- Крахмал кукурузный
- Champ Protein Bar
- Крем с курицей и маринованным огурцом
- Кофе протеиновый латте Гербалайф
- Салат редис с огурцом
- Филе бедра в сливочно ореховом соусе
- Nutridrink
- Куриные котлеты
- Индейка электро гриль
- Вареники с картофелем и луком
- Коллаген БАД концентрат Гербалайф
- Бедро
- Гречка в духовке
- Салат с пекинской капустой
- Трубочки
Метки: Как приготовить Рагу с курицей, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
