Рецепт Салат с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с яйцами
| Салат (латук) | 46 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 59 г |
| Перец сладкий зеленый | 24 г |
| Руккола | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 54 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Огурец грунтовый | 62 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 0 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Сельдерей (корень) | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 36 г |
| Редис | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.1% | 1900 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.9% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.3 мкг | 900 мкг | 16.1% | 30.6% | 619 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 20.5% | 929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 16.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 62.38 мг | 500 мг | 12.5% | 23.7% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 15.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 9.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.078 мкг | 400 мкг | 3% | 5.7% | 3312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 10.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.39 мг | 90 мг | 23.8% | 45.2% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 8.9% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 4.2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 5.047 мкг | 50 мкг | 10.1% | 19.2% | 991 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 41.9% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0276 мг | 20 мг | 5.1% | 9.7% | 1946 г |
| Ниацин | 0.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 13.5% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 47.2 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.9% | 2119 г |
| Кремний, Si | 14.189 мг | 30 мг | 47.3% | 89.8% | 211 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 7% | 2721 г |
| Натрий, Na | 41.21 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.1% | 3155 г |
| Сера, S | 50.83 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.7% | 1967 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 18% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 70.55 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.9% | 3260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 9.7% | 1974 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 10.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 4.534 мкг | 10 мкг | 45.3% | 86% | 221 г |
| Литий, Li | 12.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 12.9% | 1467 г |
| Медь, Cu | 90.27 мкг | 1000 мкг | 9% | 17.1% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 4.952 мкг | 70 мкг | 7.1% | 13.5% | 1414 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.221 мкг | 55 мкг | 13.1% | 24.9% | 762 г |
| Стронций, Sr | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14815 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 16.7% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 0.4543 мг | 12 мг | 3.8% | 7.2% | 2641 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 122.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.908 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцами составляет 52,7 кКал.
- Порция = 70 гр (36.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 2.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ
Салат с яйцами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,1 %, холином - 12,5 %, витамином C - 23,8 %, витамином K - 22,1 %, кремнием - 47,3 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 13,1 %
Чем полезен Салат с яйцами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ДЕСЕРТ К ЗАВТРАКУ
- Гуляш
- Компот с малиной еживикой и абрикосой
- Запеканка с овощами
- Веусняшка
- Тунец натуральный
- Пирожок с говяжьим сердцем
- Десерт пудинг Ваниль
- Ветчина классическая из индейки Индилайт нарезка
- Плов узбекский
- Суп из трески
- Juustupulgad 160g [Pik-Nik]
- Суп щавелевый с яйцом
- Суп рыбный с форелью
- Капрезе
- Мука пшенная
- Blue agava
- Kfc твистер де люкс (мое)
- Колбаски шашлычные Мираторг
- Fit+vital мульти витамин/минерал
- Желе 1
- Наггетсы из печи "Вязанка". "Сливушки"
- Суфле творожно- яблочное с корицей и сахаром
- Кабтворзапеканка
- МЕЛЕНА Фасоль печеная
- Поке 2
- Жульен
- Суп куриный с галушками
- Чуду
- Салат курица с авокадо
- 13.07.22 Желе с компота
- Мороженое Maximuse
- Крекер сэндвич с начинкой солёная карамель
- Пирожные шоколадные
- Хлеб Дарницкий
- Куриное бедро запеченное с картофелем
- Перец фаршированный
- Сервелат финский
- Грудка копчено-вареная
- Макароны с плавленым сыром
- Пшеничная каша
- Темный шоколад без сахара
- наггесты бургер кинг
- Low carb Brot
- Овощи для жарки
- Творожная запеканка с цедрой апельсина
- Торт вафельный со сгущёнкой
- Овощи для жарки
- "Любимчик" рулет с маковой начинкой
- Пирог творожный нежный с абрикосами болгария-24 Тесто
- Манты
- Капуста тушеная с томатом
- Оджахури с томатами и фаршем
- Томатная паста
- Творожная запеканка с мукой, творог 0,5%, яйца С1
- Фахитос
- Роллы (копия)
- Печенье меренга
- Диетический салат
- Миндаль сушёный ТМ ”NATURALNO”
- Омлет с помидором 4 яйца без курицы
- Роллы Сет Киото
- Говядина и свинина тушеные
- Горбуша с рисом
- Бифилайф
- Овсяноблин
- Питерская трубочка
- Соус брусничный
- Филе на гриле 13.07
- Пломбир Свитлогорье "Трубочка" ванильный с шоколадом 15% 80г
- Frankonia no Sugar
- Перец фаршированный
- Манты кат. В
- Тесто творожное из 9% творога номер 1
- Перец фаршированный
- Салат летний
- Тесто творожное номер 2 из 5% творога
- Тесто творожное номер 2 из 5% творога
- Рожки обсыпаные
- Кефир 1% [Вологодские продукты]
- CioccoLatte Rom
- Сыр Эдем
- ПЕРЕЦ Фаршированный -бедро
- Колбаса Итальянская
- Салат с тунцом 2
- Пирог творожный нежный с абрикосами болгария-24 Начинка
- Соус из баклажанов
- Молоко
- Сгущенка с сахаром
- Пирог творожный нежный с абрикосами болгария-24 Готовый
- МСТ масло
- Котлеты рыбные из минтая с овощами
- High protein bar banana & belgian chocolate
- Салат с томатом и морской капустой
- Цукини жаренные с грибами
- Оливье-Окрошка
- Ёжики из индейки
- Манник
- Торт "Красный бархат"
- Мороженое Карамелита
Метки: Как приготовить Салат с яйцами, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
