Рецепт Галета ягодно-фруктовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета ягодно-фруктовая

Миндальная мука 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 0 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 160 г
Кардамон 1 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 20 г
Клубника (Запекание) 334 г
Яичный желток куриный (Запекание) 0 г
Масло сливочное «Вологодское» 100 г
Вода 40 г
Творог 9% 60 г
Кунжут 0 г
Слива (садовая) (Запекание) 0 г
Творог 9% [Рузский] 0 г
Миндальные Лепестки [Парфэ Декор] 0 г
Слива (садовая) (Запекание) 0 г
Желфикс 2:1 [Dr. Oetker] 0 г
Смородина красная (Запекание) 66 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 27 г
Способ приготовления

✅Основа мука 150г сухарная пудра 40г соль 1г сливочное масло 100г творог 9% (или творожный сыр) 60г ✅Начинка Клубника (можно любые ягоды, яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики, нектарины и тд) 400-500г Сахар 2-3стл Кукурузный крахмал (17г) 1стл Мука (20г) 1стл Специи (щепотка кардамона) Орехи любые (по желанию) Желток для смазки Кунжут 1стл ?Приготовление муку соединить с солью, сахарной пудрой и растереть в крошку с холодным маслом, добавить творог (или творожный сыр), вымесить быстро тесто, убрать в пакет и в холодильник на 30 минут (хотяяяяя можно и сразу готовить)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета ягодно-фруктовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2% 1727 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 8.1% 421 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.1% 560 г
Углеводы (общие) 19.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.9% 870 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.6% 5225 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 3.3% 1032 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 14.19 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.696 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5974 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 4.1% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.444 мг 15 мг 9.6% 3.2% 1039 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8237 мг 20 мг 4.1% 1.4% 2428 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.17 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1966 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2939 г
Кремний, Si 41.702 мг 30 мг 139% 47.1% 72 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13092 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3781 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 1.9% 1778 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 1.7% 2020 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Кобальт, Co 2.034 мкг 10 мкг 20.3% 6.9% 492 г
Литий, Li 1.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.3019 мг 2 мг 15.1% 5.1% 662 г
Медь, Cu 113.03 мкг 1000 мкг 11.3% 3.8% 885 г
Молибден, Mo 7.71 мкг 70 мкг 11% 3.7% 908 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.189 мкг 55 мкг 2.2% 0.7% 4626 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20080 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3729 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.659 г от 4.7 до 16.8 г 14% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Кампестерол 0.137 мг ~
Стигмастерол 0.137 мг ~
бета Ситостерол 4.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.346 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.442 г ~

Энергетическая ценность Галета ягодно-фруктовая составляет 295,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА ЯГОДНО-ФРУКТОВАЯ

Галета ягодно-фруктовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, кремнием - 139 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 15,1 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Галета ягодно-фруктовая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета ягодно-фруктовая, калорийность 295,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета ягодно-фруктовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы