Войти

Рецепт Потрошка куриные тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Потрошка куриные тушеные

Сердце куриное 500 г
Желудки куриные 500 г
Лук репчатый 200 г
Сметана 20% жирности 30 г
Молоко 2,5% [Рузское Молоко] 200 г
Мука гречневая диетическая [Мука и макаронные изделия] 10 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Потрошка куриные тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15% 628 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 5.6% 1701 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.446 мг 1.8 мг 24.8% 23.4% 404 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 20.8% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 29.233 мкг 400 мкг 7.3% 6.9% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 2.881 мкг 3 мкг 96% 90.6% 104 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 7.5% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23364 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 18.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 2.8162 мг 20 мг 14.1% 13.3% 710 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.1 мг 2500 мг 8.4% 7.9% 1196 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5168 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 2.8% 3333 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2558 г
Натрий, Na 57.36 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2266 г
Сера, S 123.2 мг 1000 мг 12.3% 11.6% 812 г
Фосфор, P 121.7 мг 800 мг 15.2% 14.3% 657 г
Хлор, Cl 7.67 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 2.893 мг 18 мг 16.1% 15.2% 622 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 45.7% 207 г
Литий, Li 0.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2328 г
Медь, Cu 159.82 мкг 1000 мкг 16% 15.1% 626 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1955 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 65 мкг ~
Селен, Se 10.181 мкг 55 мкг 18.5% 17.5% 540 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50761 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 7% 1348 г
Цинк, Zn 2.0793 мг 12 мг 17.3% 16.3% 577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Потрошка куриные тушеные составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОТРОШКА КУРИНЫЕ ТУШЕНЫЕ

Потрошка куриные тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 24,8 %, витамином B5 - 22 %, витамином B12 - 96 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 15,2 %, железом - 16,1 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 16 %, селеном - 18,5 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Потрошка куриные тушеные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Потрошка куриные тушеные, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Потрошка куриные тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Елена Петрова
31-10-2025
Дневник питания за 31.10.2025
Варила холодец с шеями индюшек,не знаю насколько п...
7 70
Гуарана
31-10-2025
Итоги по 2м месяцам
Была цель 79 кг, я думала не дойду уже. Но... сего...
11 54
Алла
03-11-2025
Добрый день! На МЗР с 04.08.2025. Решила `выйти из...
6 59
Лучшие рационы
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%
Мила Равно
2025-11-01
Калорийность: 1407 кКал
Витамины и минералы: 94%
Виктория
2025-11-03
Калорийность: 1427 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
Автор Татьяна. Путь к себе
96.2
12.9
2.5
5.2
0
1 2
Котлеты из минтая с овощами
Автор Еленка
160.6
12.5
7.7
10.3
0
1 2
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2