Рецепт Подливка для больших пельменей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подливка для больших пельменей
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 53 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подливка для больших пельменей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.4 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 0.7% | 3455 г |
| Жиры | 39.9 г | 56 г | 71.3% | 17.4% | 140 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 0.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.5% | 5201 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 6.7% | 364 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 0.9% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 1.546 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.237 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 0.7% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 1.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.5% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.577 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 25365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.4% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.7% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 1.1% | 2262 г |
| гамма Токоферол | 0.406 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 2.9% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6707 мг | 20 мг | 3.4% | 0.8% | 2982 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.21 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.4% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 73.96 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.8% | 1352 г |
| Кремний, Si | 0.449 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6682 г |
| Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2466 г |
| Натрий, Na | 211.95 мг | 1300 мг | 16.3% | 4% | 613 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4373 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 1.3% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 312.94 мг | 2300 мг | 13.6% | 3.3% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 1.3% | 1822 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 4.1% | 604 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9343 мг | 2 мг | 46.7% | 11.4% | 214 г |
| Медь, Cu | 109.73 мкг | 1000 мкг | 11% | 2.7% | 911 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Никель, Ni | 2.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.339 мкг | 55 мкг | 6.1% | 1.5% | 1647 г |
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79051 г | |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 3.4% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.3382 мг | 12 мг | 2.8% | 0.7% | 3548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.47 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.673 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.367 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.827 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.946 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 4.34 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.747 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.099 г | min 16.8 г | 72% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка для больших пельменей составляет 409,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 409.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 39.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 43.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВКА ДЛЯ БОЛЬШИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ
Подливка для больших пельменей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,5 %, витамином K - 11,8 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 46,7 %, медью - 11 %, хромом - 14 %
Чем полезен Подливка для больших пельменей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины на сыворотке
- Много разного
- Овсяная каша с йогуртом и семенами чиа
- 4 i
- Салат с сыром fetica с курицей и маслинами
- Оладьи с творогом
- Chicken & bacon pasta bake Tesco
- Кисло-сладкая грудка
- Творог 5% [Честный Выбор]
- Хлебушек
- Вареники с вишней
- Сметана 20% [Крымский молочник]
- Суджук куриный
- Сырники банановые.
- Овсяный блин
- Вермишель с грудкой 26.06
- Каша из рисовой манки (2 молока к 3 воды)
- Протеиновый ржаной хлеб
- Вермишель 26.06
- Салат 3
- Муж леры
- 1 2
- Кекс кокос
- Расстегаи с лососем и палтусом
- Каша рисовая на растит. кокосовом напитке
- Ламинария
- Мороженное ягодный пломбир сибирские ягоды
- соус сырный
- Вафельная трубочка Свитлогорье
- Чебуреки
- Гриналс джин тоник
- Телятина по-корейски
- Multivitaminico e Multiminerale Donna - 24 vitamine e minerali
- Соус "Классический" майонезный соевый
- Сердечки куриные мои
- Мороженое протеин. «Манго-маракуйя» без сахара
- мюсли с грушей и яблоком
- Томаты Черри консервированные
- Чавыча запеченая
- Наггетсы куриные, замороженные
- Горшок 25.06
- Коктейль "Махито освежающий"
- Ленивые вареники
- Доброволец 2 группа 2
- Котлеты из минтая
- Соус томатный
- Доброволец 3 группа2
- Жимолость садовая
- КАПУСТА ПО ТАЙСКИ
- Омлет со шпинатом
- Стрипсы
- Гранола малина
- Ленок
- Доброволец 4
- Nitrate 400
- Салат с авокадо и рукколой
- Вареники с вишней (рестория)
- Жимолость с сахаром
- Лепешки
- Мороженое neon club mangosteen
- Спринг ролл
- Прорости МАШ с овощами
- Торт из Геркулеса*
- Лепешка с творогом и сыром
- Паста из кабачка
- Еда
- Протеиновое печенье "Бисквит черная смородина"
- Творожная масса
- Доброволец 5
- Суп овощной с курицей
- Печенье Юбилейное торжество
- Пирог мой
- Мука кедровая обезжиренная
- Сухарики "Красная икра"
- Протеиновый батончик в глазури манго-маракуйя
- Печенье Юбилейное торжество
- Вишневый крамбл
- Пирог мой сметанник
- Витамины #1 (утро)
- ТунцовоКартофельный
- Витамины #2 (вечер)
- Фолацин
- High Protein Lactose Free Strawberry milkshak
- Творожная запеканка с тыквой
- Хлопья из полбы и геркулеса
- Скрэмбл
- Яйцо С0 2шт вареное
- Каша из хладе пробы и геркулеса
- Овсяная с сахарозаменителем
- Сыр тильзитэр село зеленое
- Рубленые котлеты
- Сырники с шоколадом
- Василёк
- Зефир ванильный ЭКО ботаника
- Кальве
- Сыр легкий 15%
- Тортик с
- Кофе 3в1 ваниль
- Творог 5%
- Биточки говядина-курица
Метки: Как приготовить Подливка для больших пельменей, калорийность 409,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка для больших пельменей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
