Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья "геркулес" 180 г
Вода 400 г
Сахар песок 0 г
Молоко 2,5% 180 г
Сливочное Масло 23 г
Способ приготовления

Каша геркулес долгой варки на бещлактозном молоке с Фитпарадом и сливочным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.1% 1431 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.287 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4076 г
Витамин Н, биотин 4.598 мкг 50 мкг 9.2% 8% 1087 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0575 мг 20 мг 5.3% 4.6% 1891 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.86 мг 2500 мг 3% 2.6% 3296 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7018 г
Магний, Mg 30.17 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1326 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25692 г
Сера, S 20.74 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4822 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 8.2% 1061 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 4% 2174 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 10% 870 г
Марганец, Mn 0.879 мг 2 мг 44% 38.2% 228 г
Медь, Cu 103.75 мкг 1000 мкг 10.4% 9% 964 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8568 г
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 10.5% 828 г
Фтор, F 61.43 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6511 г
Цинк, Zn 0.7126 мг 12 мг 5.9% 5.1% 1684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.322 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 115,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (49.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША

Геркулесовая каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,5 %, марганцем - 44 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Геркулесовая каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулесовая каша, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулесовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты