Рецепт Курица с томатами и паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с томатами и паприкой

Лук репчатый (Тушение) 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 17 г
Перец сладкий красный (Тушение) 10 г
Оливковое масло 8 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 120 г
Чеснок (Тушение) 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с томатами и паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.2% 400 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.3% 778 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.9% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 4.2% 1531 г
альфа Каротин 4.132 мкг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 5.2% 1253 г
бета Криптоксантин 42.958 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 66.78 мг 500 мг 13.4% 8.7% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 1.227 мг 5 мг 24.5% 15.8% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 20.9% 310 г
Витамин В9, фолаты 7.136 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 6% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.466 мг 15 мг 9.8% 6.3% 1023 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 6.2519 мг 20 мг 31.3% 20.2% 320 г
Ниацин 8.534 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.68 мг 2500 мг 12.8% 8.3% 782 г
Кальций, Ca 20.15 мг 1000 мг 2% 1.3% 4963 г
Кремний, Si 2.733 мг 30 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Магний, Mg 74.76 мг 400 мг 18.7% 12.1% 535 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2752 г
Сера, S 188.49 мг 1000 мг 18.8% 12.2% 531 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 11.8% 550 г
Хлор, Cl 69.75 мг 2300 мг 3% 1.9% 3297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1154 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5415 г
Кобальт, Co 8.873 мкг 10 мкг 88.7% 57.3% 113 г
Литий, Li 8.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1810 г
Медь, Cu 103.32 мкг 1000 мкг 10.3% 6.7% 968 г
Молибден, Mo 10.534 мкг 70 мкг 15% 9.7% 665 г
Никель, Ni 2.706 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 14.101 мкг 55 мкг 25.6% 16.5% 390 г
Фтор, F 107.49 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3721 г
Хром, Cr 22.03 мкг 50 мкг 44.1% 28.5% 227 г
Цинк, Zn 1.2727 мг 12 мг 10.6% 6.9% 943 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.098 г ~
Гистидин* 1.107 г ~
Изолейцин 0.957 г ~
Лейцин 1.671 г ~
Лизин 2.223 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 0.9 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 1.099 г ~
Аспарагиновая кислота 1.663 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.78 г ~
Глутаминовая кислота 2.465 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.762 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.215 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.279 г min 16.8 г 25.5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица с томатами и паприкой составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТОМАТАМИ И ПАПРИКОЙ

Курица с томатами и паприкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 32,3 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 12,8 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 88,7 %, молибденом - 15 %, селеном - 25,6 %, хромом - 44,1 %

Чем полезен Курица с томатами и паприкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с томатами и паприкой, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с томатами и паприкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги