Рецепт Салат из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из зелени
| Салат романо (римский салат, ромен) | 32 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 146 г |
| Огурец парниковый | 75 г |
| Авокадо | 50 г |
| Капуста краснокочанная, сырая | 105 г |
| Сельдерей | 51 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 25 г |
| Уксус яблочный | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.7% | 7600 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 15.7% | 848 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.6% | 1053 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.1 мкг | 900 мкг | 13.8% | 18.3% | 725 г |
| альфа Каротин | 3.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 27.2% | 487 г |
| бета Криптоксантин | 2.789 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.183 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 323.747 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.09 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.667 мкг | 400 мкг | 7.9% | 10.5% | 1263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.89 мг | 90 мг | 21% | 27.9% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 3.2% | 4213 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.082 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 32.3% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4119 мг | 20 мг | 2.1% | 2.8% | 4856 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.47 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3565 г |
| Кремний, Si | 8.213 мг | 30 мг | 27.4% | 36.4% | 365 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 5.4% | 2423 г |
| Натрий, Na | 31.31 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4152 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9940 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 5.3% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 6.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2917 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.2% | 4219 г |
| Литий, Li | 0.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 9.4% | 1404 г |
| Медь, Cu | 42.78 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.7% | 2338 г |
| Молибден, Mo | 0.698 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 10029 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 7.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.3 мкг | 4000 мкг | 307692 г | ||
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.2126 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.908 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.498 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75.3 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ
Салат из зелени богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином C - 21 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 27,4 %
Чем полезен Салат из зелени
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сибас в духовке
- Запеканка творожная на сахаре
- Капуста Квашеная С Клюквой *
- Творог васильки
- Кофе с молоком и сахаром
- Перец фаршированный индейкой и рисом
- Каша овсяная
- Темпе~
- Салат лёгкий
- Зефир ванильный "Дебряночка"
- Омлет
- ПФ индейка с шампиньонами
- Жульен в перцах
- Моти с кунжутом
- Перловка
- Китайский древесный гриб
- Кабачки идо чарочки
- Кабачки запеченые
- Суп с сыром
- Бризлы
- Шаурма
- Hafer-Oats Erdbeer-Rhabarber
- Ребра свиные варено-копченые Мясная ферма (5-ка)
- Корзиночка с ягодами
- Йогурт Клубника [Лебедянь Молоко]
- Рис бурый
- Брауни из банана
- Хлеб традиционный ржаной
- Оладьи из кабачка
- Овсяная каша на соке с сухофруктами
- сметана 10% ΚΟΛΙΟΣ
- протеиновый батончик Protein bar (caramel)
- Отличная с помидором и сыром в духовке
- Пончик с клубникой
- Misto di funghi con porcini
- Магний Хелат
- Сырники
- Ужин 21.06
- протеиновый батончик Protein bar кокос
- Творог мягкий «Инжир-курага-чернослив» 3%
- Чечевичный суп (200+1500вода+ овощи+200 грибы)
- Сыр мягкий schonfeld с благородной голубой плесенью blue 54%
- Макароны по флотски1
- Йогурт сливочный
- Творог городецкий 9%
- Колбаса оригинальная
- Торт шоколадный с клубникой
- Каша мульти злаковая
- Колбаса вареная молочная ГОСТ в белкозине чернышихинские колбасы
- Аевит
- каша мультизлаковая с клубникой Greenadini
- Сыр сулугуни копчёный круг
- NEMOLOKO ОВСЯНОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ ЛАЙТ 1,5%
- Лепешка из пельменного теста
- Тушёные овощи на ужин
- Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
- Пирог с отрубями
- Салат с креветками
- Голень куриная (Вареная без кожи)
- Крапива
- Вареники
- Макароны (копия)
- Мороженое рожок
- Котлета домашняя из свинины и говядины
- Гречневая каша с жареными грибами и луком
- Броккольный
- Конвертик из лаваша
- Курица с томатами и паприкой
- Лимонад с мятой и лимоном с сахаром
- Чай стройность
- Запеканка с фаршем и капустой
- овощной бульон
- Котлета из индейки с гречкой
- Салат помидор огурец зелень масло растительное
- Батончик глазированный арахис соленая карамель
- Салат свекольный с грецким орехом
- Мороженое пломбир
- Протеиновый коктель
- Сорбет ягодный
- Салат с блейдом из говядины
- Alpro кальций
- Шоколад экстра темный 60% какао. Red
- Творожный сыр
- Салат с редисом
- Сливки из Козьего Молока 10%
- Форель слабосоленая
- Сырный суп
- Плов 21
- Печенье сахарное полезное
- Булгур с овощами и курицей
- Синнабоны с глазурью (постные)
- Том ям
- Творог 5%
- Чили
- Голубец
- Овсянка с курицей
- Заправка для моркови по-корейски
- Пряники имбирные
- Блины с творогом
- Пряники мятные
Метки: Как приготовить Салат из зелени, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
