Рецепт Торт королевы Виктории. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт королевы Виктории
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Клубника | 150 г |
| Варенье из апельсиновых корок | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт королевы Виктории".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 1.8% | 1551 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 10.9% | 259 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 4.5% | 633 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.6 мкг | 900 мкг | 21.8% | 6.2% | 458 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 44.73 мг | 500 мг | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.563 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.9 мг | 90 мг | 12.1% | 3.4% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.8% | 1577 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.1% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.263 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.8% | 1532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9396 мг | 20 мг | 4.7% | 1.3% | 2129 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.56 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.3% | 2221 г |
| Кальций, Ca | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1903 г |
| Кремний, Si | 10.489 мг | 30 мг | 35% | 9.9% | 286 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 0.6% | 5044 г |
| Натрий, Na | 85.82 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.9% | 1515 г |
| Сера, S | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 1.4% | 1988 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 2.6% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 1.2% | 2287 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 1.959 мкг | 10 мкг | 19.6% | 5.5% | 510 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 1996 г |
| Медь, Cu | 48.48 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.4% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 3.427 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.4% | 2043 г |
| Никель, Ni | 0.287 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.615 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.9% | 980 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31671 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3951 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 3037 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.855 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.197 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.46 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.576 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.982 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.813 г | min 16.8 г | 40.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт королевы Виктории составляет 353,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 353.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 21.6 г | -% | |
| Углеводы | 34.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 38.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ КОРОЛЕВЫ ВИКТОРИИ
Торт королевы Виктории богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,8 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 35 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Торт королевы Виктории
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис курицей 11.06.22
- Фарш "Говяжий"
- Начинка Слойки с курицей и картошкой 10.06.22
- Шоко-кекс в кружке
- Ленивые голубцы
- Филе бедра без кожи (Петелинка)
- Слойки с курицей и картошкой 11.06.22
- Хлеб домашний ржано-полбяной
- Салат Цезарь
- San Benedetto
- Карт.пюре без молока
- Соевое мясо готовое
- Виски
- Lazy Orange
- Сыр плавленный со вкусом карамели
- Салат с лапшой быстрого приготовления
- Цинк
- Витамин Д3
- Пломбир ванильноый в стаканчике
- Смесь творога с Соло
- Десерт киноа-черника Вкусвилл
- Фарш "Домашний"
- Окрошка
- Морковный корж
- Лаваш из Лидл
- Фарш из телятины
- Творог 0%
- Лаваш из телятины
- Макароны с мясом
- Сэндвич с баклажаном, грибами и муссом из фасоли
- Венское печенье ПП
- смесь ореховая с цукатами
- Тарт лимонный (Вкусвилл)
- Zamor.protein
- Молоко
- Блин Лазанья
- Блин Чизкейк-Манго
- Куриные кости
- Перец фарш Спар
- Щи
- Мороженое Кактус Апельсиновый
- Уральские гренки
- Суфле куриное с молоком
- Мороженое 60 г в фрукт.глазури с пюре манго эскимо
- Кабачки жареные на гриль
- burrata
- Плов с курицей 12-06 (вычесть кости) 6087-казан
- гречка распаренная
- Лаваш толстый
- Котлеты
- Ножки-лапки куриные с костями
- Шоколад молочный со вкусом капучино
- Печенье лакомка
- Ветчина
- Суп щавель
- Молоко вкусное 1.5 %
- Баклажан с куриной грудкой
- Коктейль клубничный
- Грибы с луком и морковью 12.06
- Булочка ржаная
- Котлеты с грибами 12.06
- Курица с кабачками и чесноком
- Рикотта лайт Бонфесто
- Груша с рикоттой 12.06
- Кабачки с фаршем(Нажа)
- Оливковое масло
- Пиво Свень
- Бефстроганов из курицы(Нажа)
- Вафли 12 июня
- Кускус Цельнозерновой
- Запеканка
- Фарш из семги
- Рыбная котлета 12.06.22
- Индейка тушеная
- Вафли 12 июня
- Макароны Венета
- Молоко ультрапастеризованное 0,5 %
- Суп с чечевицей (мой)
- Хлебцы ржаные
- Суп-пюре из кабачков и болгарского перца
- Авокадо
- Рис с яблоками
- Бедра и ножки в маринаде
- Крабовый салат
- Темный шоколад и белый шоколад с цедрой апельсина [Россия]
- Салат из булгура
- Котлеты домашние (копия, свиной фарш) (копия)
- Запечённый классик Филадельфия
- Сырники, запечённые со сметаной
- Ролл Филадельфия карусельная классик
- Затирка
- Каша пшеная
- Майонез домашний на оливковом м. 200/20вода/10лимон/5горч
- Батончик rocket фундук
- Vitamin B - complex
- Целая курица с кожей и костями
- Засыпка из лимонника
- Фарш
- Крыло куриное с кожей и костями
- Куриные спинки с кожей и костями
Метки: Как приготовить Торт королевы Виктории, калорийность 353,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт королевы Виктории, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
