Рецепт Шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадное печенье
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 130 г |
| Творог Обезжиренный [Вкусняев] | 150 г |
| Какао Порошок Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] | 50 г |
| Ванилин [Haas] | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.6% | 531 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4% | 1273 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 10.7% | 476 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2206 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.642 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 46.85 мг | 500 мг | 9.4% | 4.8% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.413 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.716 мг | 15 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.308 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3948 мг | 20 мг | 7% | 3.6% | 1434 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.18 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.7% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1904 г |
| Натрий, Na | 24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Сера, S | 50.74 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1971 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 27.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 4.5% | 1143 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 8.8% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.5078 мг | 2 мг | 25.4% | 12.9% | 394 г |
| Медь, Cu | 88.97 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 3.032 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2309 г |
| Селен, Se | 8.841 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Фтор, F | 21.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18718 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.5917 мг | 12 мг | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное печенье составляет 196,7 кКал.
- Порция = 22 гр (43.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 23.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.2 г | -% | |
| Вода | 57.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Шоколадное печенье богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,6 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 25,4 %, селеном - 16,1 %
Чем полезен Шоколадное печенье
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из помидор с рукколой
- каша ячневая
- Горячий бутерброд с картошкой сыром и яйцом
- Сок апельсиновый Сады придонья
- Десерт: тирамису с вишней
- ТС_Йогурт Савушкин персик-манго
- Салат из помидоров и огурцов
- Пудинг овсянка-чиа-банан на кокосе
- Пирожное экстерхази
- Яичница с батоном
- Буженина с пюре
- Кристина
- Каша гречневая
- Тильзитер
- Бедро куриное без кожи и костей(шашлык) 03,06,22
- Pipeline punch
- Пирог зебра
- Блины на кефире
- Cream cheese с огурцами
- Der blaue
- Творог 5% мягкий Простоквашино
- Котлета
- Скрэмбл с помидорами
- Белковая запеканка нежная
- Котлета рубленная из курицы
- Сыр Маасдам
- Доширак с курицей
- Сметана 10% Лузино
- Яичница с овощами
- Хлеб 3.06
- Oat drink молоко овсяное
- Ад.сыр жареный в томате
- Шоколадное печенье
- Борщ холодный
- Ножка кфс
- протеин не дорогой
- Блины
- Биточки куриные на гриль-газе
- Шокосуфле 78 ккал
- Белок утро омлет
- Курица по-французки
- йогурт Белорусский 2% Молочный мир
- мороженное фисташковое
- Килька по гавайски
- AH Excellent Smokey beefburger 150g
- мороженное лимон
- Фасоль бел. в том. соусе кр. цена
- Борщ 3.06
- Перец фаршированный
- Целебные источники кавказа
- Elderflower
- Клетчатка «Эко» из семян льна
- Хлеб заливной
- Поке с лососем
- Крем белково масляный
- Лимонад Манго-Лайм
- Макароны с курицей
- Запеканка из макарон с куриной грудкой
- Салат европейский
- Свинина с помидорами и сыром
- Макароны по флотски
- Батончик арахисовый глазированный
- Эритринол -Эритрит- Е968 (сахарозаменитель дынный сахар)
- Йогурт с вишней и черешней
- Гранола запечённая с изюмом (из йогурта)
- Гороховый суп
- Бризоль из трески с зелёным пюре
- Вяленая баранина
- Запеканка
- Салат с курицей и корейской морковью
- Кабачок баклажан грудка 3.06.22
- Творог Савушкин хуторок 9% (16-9-1,5) 151кк
- Салат помидоры, огурцы, салат, майонез, семя льна
- Крабовый салат
- Омлет (яйцо, молоко)
- Кабачки запечённые
- Snaq Fabriq SNAQER Батончик в шоколаде без сахара/ Арахис и карамель
- Сыр ореховый с фенугреком 45%
- кнуты-колбаски
- Подливка с куриной печенью
- Котлеты мясные с кабачком
- Вафельная трубочка со сгущёнкой
- Хачипури с сыром и укропом
- Пирожное Брауни в кокосе (Ермолино)
- Салат с рукколой и помидором
- Салат с курицей
- Сыр рокфорти с голубой плесенью 55%
- Сыр плавленный Фетакса
- Пирог с яйцом
- Компот из вишни
- Клафутти с грушей
- Салат с капустой и огурцом
- Колбаса сырокопченая Премьера
- Пицца
- Гранд чиз фреш бургер кинг
- Солянка 2022-06-03
- Пирожное "Канелли"
- Котлетки с грибами
- Семифредо 03.06.22
- Шампиньоны с яичным белком и луком.
Метки: Как приготовить Шоколадное печенье, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
