Рецепт Салат капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный
| Капуста белокочанная | 350 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 34.3% | 952 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.7 мкг | 900 мкг | 36.5% | 119.3% | 274 г |
| бета Каротин | 2.002 мг | 5 мг | 40% | 130.7% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 11.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 6.5% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.6% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 17.3% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.102 мкг | 400 мкг | 4.5% | 14.7% | 2210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.06 мг | 90 мг | 50.1% | 163.7% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 153.9% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8755 мг | 20 мг | 4.4% | 14.4% | 2284 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 34.6% | 939 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 13.7% | 2367 г |
| Кремний, Si | 42.449 мг | 30 мг | 141.5% | 462.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 15.7% | 2091 г |
| Натрий, Na | 13.28 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 9789 г |
| Сера, S | 34.04 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.1% | 2938 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 15.4% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 39.27 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.6% | 5857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 11.4% | 2875 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 7.2% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.98 мкг | 10 мкг | 29.8% | 97.4% | 336 г |
| Литий, Li | 0.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 29.1% | 1126 г |
| Медь, Cu | 75.31 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 24.5% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 10.408 мкг | 70 мкг | 14.9% | 48.7% | 673 г |
| Никель, Ni | 12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 20736 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 27.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.4378 мг | 12 мг | 3.6% | 11.8% | 2741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ
Салат капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 50,1 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 141,5 %, кобальтом - 29,8 %, молибденом - 14,9 %
Чем полезен Салат капустный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Peppermint Brownie Milk Product
- Каша из овсяных отрубей
- Картофель (пюре) запеченный в беконе
- Кекс в кружке
- бекон Швеция ICA
- Чан Рамён с говяжьим бульоном
- Белковый рулет
- Клубничное молоко
- Чан Рамён с говядиной
- Зефир медовый без сахара
- Овсяные кексы
- Овсяноблин
- Хлеб купеческий
- Тоффифи
- Колбаски салями "Delikaiser"
- Суп куриный
- Хлеб Бородинский в нарезке «Коломенский»
- Куриное филе с соусом барбекю
- Индейка с соусом барбекю
- Dark Chocolate Thins Delightfully Mint
- Пресервы. Морской коктейль в рассоле.
- Тесто на манты
- Овсяная каша
- Батончик мюсли
- Скумбрия запеченная
- Окрошка
- Бутерброды с плавл.сыром и индейкой
- Мясо с кабачками в духовке (мультиварке)
- Шоколад горячий "Бомбочка" с кофе и маршмеллоу
- Овсяноблин
- Курица грудка с томатами
- Кабачок с индейкой тушенные
- Биточки рыбные паровые
- Молоко 2,5%
- Гречка отварная с маслом
- Картофель пикантный сыр майонез
- Овсяноблин
- Салат нарцисс
- Митболы
- Хлеб кунжутовый
- Курица в грибном соусе
- Икра карасевая
- Соус Calve Тартар
- Киноа с паприкой
- Хлеб ржаной мяснов
- Горячий тост в яйце с курицей и сыром
- Салат из капусты
- Гигантский кальмар отварной, жаренный без масла
- Минтай запеченый в соевом соусе с горчицей и медом
- Борщ со свининой
- Горячий шоколад ARISTOCRAT
- Йогурт питьевой с малиной и гранатом (Activia), 300г
- Овсяное печенье с протеином
- Начинка манты
- Какао приготовленный на воде
- чай с молоком
- Орешки со сгущенкой - рецепт
- Печенье Мария Магнит затяжное (мое)
- Варенье из княженики
- Протеин
- Борщ
- Булка Палочки с кунжутом
- Сыр голландский (Siera nams), 150г
- Протеин
- Каша полента (копия)
- Чай с молоком
- Чай со сливками
- Овсяноблин
- Omega-3 (650)
- Смузи кокос
- Mince pies
- Микс (капуста,рукола.лук)
- Iron MAN protein bar
- Пирог с яблоками с соевой муки
- Активия Киноа Персик
- Салат
- Живые конфеты со вкусом лесных ягод
- Карельский заварной с изюмом
- Вип2 с ростбифом
- Творог 9%
- Кофе с молоком (мусковадо)
- Индейка филе бедра на гриль
- Ленивый хачапури
- Суп рисовый с индейкой
- Каша рисовая на кокосе (ВкусВилл)
- Блинный салат с копчёной курицей
- Суп из чечевицы
- Салат Винегрет без картофеля ВВ (150 гр.)
- Грудка с баклажанами
- Пирог на кефире
- Пирог с фруктами на кефире
- Сыр "ЛЕГКИЙ" (СВЕЖИЙ РЯД)
- Шпинатная пицца
- Дайкон маринованный
- Хлеб здоровый край на ржаной закваске
- Соус Сырный [Бургер Кинг]
- ПП хачапури из творога
- Горбуша запеченая в кефире
- Кешью в темном шоколаде без сахара
- Манты
Метки: Как приготовить Салат капустный, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
