Рецепт Окошка (говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окошка (говядина)

Говядина отварная, по 1-392	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	109 г
Отварная картошка с петрушкой и чесноком.	210 г
Лук зеленый (перо)	33 г
Укроп	38 г
Огурец парниковый	223 г
Сметана 10% жирности	30 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окошка (говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1754 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	8.6%	1206 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.9%	1057 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.7%	3911 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.6%	2857 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	3.6%	2866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.8 мкг	900 мкг	11.9%	12.4%	843 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.371 мг	5 мг	7.4%	7.7%	1348 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	7.1%	1475 г
Витамин В4, холин	41.43 мг	500 мг	8.3%	8.6%	1207 г
Витамин В5, пантотеновая	0.378 мг	5 мг	7.6%	7.9%	1323 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	6.9%	1515 г
Витамин В9, фолаты	7.494 мкг	400 мкг	1.9%	2%	5338 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	3.2%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	13.04 мг	90 мг	14.5%	15.1%	690 г
Витамин D, кальциферол	0.341 мкг	10 мкг	3.4%	3.5%	2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.374 мг	15 мг	2.5%	2.6%	4011 г
Витамин Н, биотин	3.443 мкг	50 мкг	6.9%	7.2%	1452 г
Витамин К, филлохинон	24.2 мкг	120 мкг	20.2%	21%	496 г
Витамин РР, НЭ	2.2102 мг	20 мг	11.1%	11.6%	905 г
Ниацин	0.617 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.93 мг	2500 мг	11%	11.5%	909 г
Кальций, Ca	46.55 мг	1000 мг	4.7%	4.9%	2148 г
Кремний, Si	15.996 мг	30 мг	53.3%	55.5%	188 г
Магний, Mg	20.89 мг	400 мг	5.2%	5.4%	1915 г
Натрий, Na	748.3 мг	1300 мг	57.6%	60%	174 г
Сера, S	42.8 мг	1000 мг	4.3%	4.5%	2336 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	11.3%	930 г
Хлор, Cl	942.09 мг	2300 мг	41%	42.7%	244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.9 мкг	~
Бор, B	41 мкг	~
Ванадий, V	40.66 мкг	~
Железо, Fe	1.109 мг	18 мг	6.2%	6.5%	1623 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	3.3%	3080 г
Кобальт, Co	3.853 мкг	10 мкг	38.5%	40.1%	260 г
Литий, Li	0.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.1546 мг	2 мг	7.7%	8%	1294 г
Медь, Cu	79.43 мкг	1000 мкг	7.9%	8.2%	1259 г
Молибден, Mo	6.11 мкг	70 мкг	8.7%	9.1%	1146 г
Никель, Ni	0.391 мкг	~
Олово, Sn	0.52 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	5.055 мкг	55 мкг	9.2%	9.6%	1088 г
Стронций, Sr	5.81 мкг	~
Фтор, F	21.1 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18957 г
Хром, Cr	5.03 мкг	50 мкг	10.1%	10.5%	994 г
Цинк, Zn	0.4097 мг	12 мг	3.4%	3.5%	2929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.711 г	min 16.8 г	4.2%	4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.223 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2.1%

Энергетическая ценность Окошка (говядина) составляет 96 кКал.

Порция = 151 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКОШКА (ГОВЯДИНА)

Окошка (говядина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 20,2 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11 %, кремнием - 53,3 %, хлором - 41 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен Окошка (говядина)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окошка (говядина), калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окошка (говядина), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе