Рецепт Миндальный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Миндальный сыр

Миндаль	250 г
Вода	330 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.6 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	644 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4%	950 г
Жиры	23.1 г	56 г	41.3%	15.8%	242 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	1%	3911 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	5.7%	667 г
Вода	58.8 г	2273 г	2.6%	1%	3866 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%		69231 г
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	2.7%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.279 мг	1.8 мг	15.5%	5.9%	645 г
Витамин В4, холин	22.38 мг	500 мг	4.5%	1.7%	2234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.3%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	2.5%	1550 г
Витамин В9, фолаты	17.182 мкг	400 мкг	4.3%	1.6%	2328 г
Витамин C, аскорбиновая	0.64 мг	90 мг	0.7%	0.3%	14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.567 мг	15 мг	70.4%	26.9%	142 г
Витамин Н, биотин	1.89 мкг	50 мкг	3.8%	1.5%	2646 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.6632 мг	20 мг	13.3%	5.1%	751 г
Ниацин	1.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	321.31 мг	2500 мг	12.9%	4.9%	778 г
Кальций, Ca	119.82 мг	1000 мг	12%	4.6%	835 г
Кремний, Si	21.478 мг	30 мг	71.6%	27.4%	140 г
Магний, Mg	101.08 мг	400 мг	25.3%	9.7%	396 г
Натрий, Na	4.81 мг	1300 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Сера, S	77.03 мг	1000 мг	7.7%	2.9%	1298 г
Фосфор, P	203.2 мг	800 мг	25.4%	9.7%	394 г
Хлор, Cl	17.55 мг	2300 мг	0.8%	0.3%	13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.2 мкг	~
Бор, B	85.9 мкг	~
Ванадий, V	19.29 мкг	~
Железо, Fe	1.805 мг	18 мг	10%	3.8%	997 г
Йод, I	0.86 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	17442 г
Кобальт, Co	5.284 мкг	10 мкг	52.8%	20.2%	189 г
Литий, Li	9.192 мкг	~
Марганец, Mn	0.8257 мг	2 мг	41.3%	15.8%	242 г
Медь, Cu	60.48 мкг	1000 мкг	6%	2.3%	1653 г
Молибден, Mo	13.665 мкг	70 мкг	19.5%	7.5%	512 г
Никель, Ni	51.546 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	1.074 мкг	55 мкг	2%	0.8%	5121 г
Стронций, Sr	4.98 мкг	~
Титан, Ti	19.33 мкг	~
Фтор, F	95.79 мкг	4000 мкг	2.4%	0.9%	4176 г
Хром, Cr	4.3 мкг	50 мкг	8.6%	3.3%	1163 г
Цинк, Zn	0.9107 мг	12 мг	7.6%	2.9%	1318 г
Цирконий, Zr	15.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.941 г	~
Валин	0.404 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.288 г	~
Лейцин	0.55 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.206 г	~
Метионин + Цистеин	0.296 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.425 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.662 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.846 г	~
Глицин	0.46 г	~
Глутаминовая кислота	1.783 г	~
Пролин	0.395 г	~
Серин	0.326 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	42.955 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.546 г	~
18:0 Стеариновая	0.473 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	15.765 г	min 16.8 г	93.8%	35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.636 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.498 г	от 11.2 до 20.6 г	49.1%	18.8%
18:2 Линолевая (ud)	5.369 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.129 г	~

Энергетическая ценность Миндальный сыр составляет 261,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	23.1 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	58.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИНДАЛЬНЫЙ СЫР

Миндальный сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, витамином E - 70,4 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 12,9 %, кальцием - 12 %, кремнием - 71,6 %, магнием - 25,3 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 52,8 %, марганцем - 41,3 %, молибденом - 19,5 %

Чем полезен Миндальный сыр

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Миндальный сыр, калорийность 261,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Миндальный сыр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе