Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со сметаной
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.6% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.1 мкг | 900 мкг | 14.1% | 29.5% | 708 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 27% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 11.82 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 11.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.481 мкг | 400 мкг | 2.4% | 5% | 4219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.27 мг | 90 мг | 51.4% | 107.5% | 195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 6.7% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.4% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 21.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.631 мг | 20 мг | 3.2% | 6.7% | 3170 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 17.2% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 6.3% | 3313 г |
| Кремний, Si | 19.384 мг | 30 мг | 64.6% | 135.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 7.7% | 2674 г |
| Натрий, Na | 8.74 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 14874 г |
| Сера, S | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.3% | 6361 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 9.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 43.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 4% | 5262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 8.2% | 2582 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.584 мкг | 10 мкг | 35.8% | 74.9% | 279 г |
| Литий, Li | 22.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 15.7% | 1332 г |
| Медь, Cu | 93.04 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.5% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 5.135 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.3% | 1363 г |
| Никель, Ni | 6.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21209 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 22% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 5% | 4139 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.448 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
Салат со сметаной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 51,4 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 35,8 %
Чем полезен Салат со сметаной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты куриные
- Борщ украинский
- Салат 14 05
- Камамбер Aton petale
- Свиная отбивная
- Детское печенье овсяное ФрутоНяня
- Шашлык из куриного филе
- Салат свекла с чесноком
- Дамплинги с креветкой
- Спаржа с морковью по корейски
- Курица в сковороде
- Картофель отварной
- Семечки подсолнечника "Таврия"
- Ленивые пирожки
- Мясо птицы с фасолью и овощами(консервы) Дружба народов
- Салат ананас курица сыр чеснок
- Гречневая мука
- Апероль шприц
- Сушки
- Вода Швеппс "Лимон"
- Щавель
- Люля кебаб из курицы
- Смесь ореховая #2 (Верный)
- Котлеты из щуки
- Паста 123
- Пломбир отборный
- Сухари "Праздничные"
- шашлык из говядины
- Котлета паровая
- Протеиновое печенье арахисовое
- Льняной пудинг
- Split erwten
- Геркулесовая каша
- Шарлотка
- Колбаса Трое поросят
- Ленивая овсянка
- Хлеб бородинский солодовый
- Chikapie
- Картофель со свининой(соус)
- Борщ быстр приг бистро с говядиной
- Маринад "Костровок" универсальный (жарим мясо)
- Пицца на лаваше.-2022 г.
- Лукум "Морковный"
- Плов Galvani
- Лаваш Мировой Хлеб (мое)
- Салат Орлов
- Овощи тушёные 14.05
- Ореховая смесь
- Салат с клубникой
- Майонез 25% Марианаа (мое)
- Протеин с коллагеном
- Салат с икрой минтая
- Куриные глупцы с морковью
- Салат с огурцами и помидором
- Плов с курицей
- Филе индюшки в кляре
- кетчуп HEINZ (мое)
- Кабачковый блинчик с сс лососем
- Цветок в горшке
- сыр домашний из коровьего молока
- Брокколи с горбушей (User Galvani)
- Сквош-биф с грибами и пшеничный продел
- Блины на эритрите
- Драники из картофеля и капусты
- Паста с мидиями
- Фасоль с индейкой (user Galvani)
- Орион чокопай
- Тунец
- Мойва запеченая с яйцом
- Баранки ванильные
- Оладьи из тыквы ( мои)
- Пп пирог шарлотка
- Сайда филе жареное
- Рыбий жир биафишенол
- Борщ украинский
- Хлеб цельнозерновой ржано пшеничный
- Чечевица
- Соус песто с мыром
- Кисело мляко с каймак
- Ягодное лукошко
- Оладушки 14.05.22
- Оливье
- Ферментозим
- протеиновый коктейль
- Зелёный борщ
- Паста шоколадно- яблочная
- Биг бон
- Творожный кекс с клюквой
- Шарлотка в микроволновке
- Фасоль стручковая магнит
- Горошек зелёный замороженный
- Омлет с творогом
- Балык-экмек
- Пирожок с вишней
- 2
- Смесь овощная
- Винегрет 14.05.22
- Тесто слоеное
- Окрошка (копия)
- Сыр Тофу
Метки: Как приготовить Салат со сметаной, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
