Рецепт Свинина 03.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина 03.05.22
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина 03.05.22".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 17.3% | 374 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8.6% | 757 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3853 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.329 мг | 1.5 мг | 88.6% | 57.4% | 113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 10.2% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 9.5% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 15.5% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.454 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 24.4% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 4.859 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.3% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8206 мг | 20 мг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Ниацин | 2.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.66 мг | 2500 мг | 15.5% | 10% | 643 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6775 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4498 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1358 г |
| Натрий, Na | 41.72 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3116 г |
| Сера, S | 242.88 мг | 1000 мг | 24.3% | 15.7% | 412 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 19.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 53.77 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 6.6% | 981 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 60.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Медь, Cu | 120.58 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Молибден, Mo | 13.097 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Никель, Ni | 12.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47009 г |
| Фтор, F | 73.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5409 г |
| Хром, Cr | 13.87 мкг | 50 мкг | 27.7% | 18% | 360 г |
| Цинк, Zn | 2.3746 мг | 12 мг | 19.8% | 12.8% | 505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина 03.05.22 составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.3 кКал | -% | |
| Белки | 20.3 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА 03.05.22
Свинина 03.05.22 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 88,6 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 23,9 %, витамином B12 - 37,7 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 15,5 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 93,9 %, медью - 12,1 %, молибденом - 18,7 %, хромом - 27,7 %, цинком - 19,8 %
Чем полезен Свинина 03.05.22
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп 5
- Капуста тушеная
- Каша гречневая с мясом 5
- Салат 5
- Чикен карри
- Knusperriegel Kirsch Mandel
- Рис 5
- Шварцвальд мой
- Рыба тушеная в томатном соусе 5
- Чай 5
- Казеин Rline
- Булочка с повидлом 5
- Рис Жасмин по-Тайски в соусе сладкий чили
- 056. Редис с огурцами и яйцом
- Ветчина Wacholderschinken (Penny)
- Мясо закусочное индейка филе голени Индилайт
- Печенье bombbar шоколадное
- Штрудель
- Лаваш тандырный ВВ
- Харчо
- Запеканка 6
- Рулет без сахара
- Бутик 6
- Сосиски сливочным ГОСТ
- Чечевица красиво ая
- Кофе 6
- Оливье 6
- Мороженое Пломбир на сливках «Славица»
- Суп6
- Каша молочная рисовая
- Гематоген
- Риет из тунца
- Рагу 6
- Гематоген
- Котлета Свиная Натуральная на Кости
- Биточки 6
- Бутер
- Манты
- Отруби пшеничные
- Овсяная каша с отрубями
- Винегрет 6
- Пирожное меренговое черника, чёрная смородина
- Рыба жаренная ( линь)
- Картошка тушенная с бараниной
- Греча с маслом 6
- Пиво 11 регион, безалкогольное
- Капуста туш. с томатом
- Греча с тыквой
- Греча с маслом 6
- Рыба жаренная в омлете
- Салат с авокадо
- Чай 6
- Булочки 3.05
- Пудинг на молоке и сливках
- Mars, батончик
- Булка 6
- Тунец MD
- Миндальное молоко
- Котлеты из телятины на пару
- Творожной клубничный десерт
- Бризоль
- Мой рецепт соевое мясо
- Рис Жасмин отварной по-Тайски
- Греча молочная 7
- Запеканка 7
- Пирог творожный
- Запеканка с дерезой
- Кофе 7
- Салат морковь с чесноком
- Салат 7
- Рис жасмин по-Тайски с индейкой
- Овсяноблин
- Печенье Банан детская книга
- Щи 7
- Яблочное суфле мармелад
- Сырники
- Плов 7
- Бабушкин компот
- Бутерброд 7
- Рис с мясом
- Тефтели с овощным соусом детская книга
- Макароны 7
- Гуляш с говядиной
- Пирожное "Муравушка" ВкусВилл.
- Соевое мясо
- Окорочок куриный НПФ охлажд.
- Запеканка цв.капуста/курица
- Рыб бит 7
- Говядина тушеная по-смоленски вкусная. Консерва.
- Тушеное мясо с овощами
- Чай 7
- Брусничный соус
- Мороженое банановое
- Сок манго
- Пирог 7
- Мороженое малиновое
- Мороженое шоколадное
- Крабовый салат
- Фасоль стручковая
- Грудка в сливках
Метки: Как приготовить Свинина 03.05.22, калорийность 154,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина 03.05.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
