Войти

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Брокколи 200 г
Цветная капуста 200 г
Репа 100 г
Лук репчатый 1 Штука
Фасоль стручковая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.5% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.6% 4660 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 39.4% 800 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 12.3% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 7.9% 4000 г
альфа Каротин 7.407 мкг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 11.7% 2674 г
бета Криптоксантин 0.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 415.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 16.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 18% 1765 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 14.8% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 31.9% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 23.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 34.037 мкг 400 мкг 8.5% 26.8% 1175 г
Витамин C, аскорбиновая 54.21 мг 90 мг 60.2% 189.9% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 7.9% 4032 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 4.4% 7072 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 97.2% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.8375 мг 20 мг 4.2% 13.2% 2388 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.07 мг 2500 мг 10% 31.5% 1004 г
Кальций, Ca 41.96 мг 1000 мг 4.2% 13.2% 2383 г
Кремний, Si 43.667 мг 30 мг 145.6% 459.3% 69 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 15.1% 2084 г
Натрий, Na 16 мг 1300 мг 1.2% 3.8% 8125 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 8.5% 3678 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 20.8% 1518 г
Хлор, Cl 6.44 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.2 мкг ~
Бор, B 232.4 мкг ~
Ванадий, V 5.93 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 17.7% 1772 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 12% 2622 г
Кобальт, Co 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 26.8% 1174 г
Литий, Li 0.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 29.3% 1076 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 18.6% 1689 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 14.8% 2148 г
Никель, Ni 5.593 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 1.167 мкг 55 мкг 2.1% 6.6% 4713 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 48019 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 9.8% 3256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 31,7 кКал.

  • Порция = 225 гр (71.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 60,2 %, витамином K - 30,8 %, кремнием - 145,6 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%