Рецепт Пирог с капустой (постный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с капустой (постный)
| Капуста белокочанная (Жарка) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 52% жира, подслащенный | 50 г |
Способ приготовления
Купасту порезать и обжарить, добавить зелень. Яйца взбить с солью и сахаром, постепенно ввести муку и разрыхлитель, вылить в форму, сверху выложить капусту, поставить в духовку на 25 мин. Затем достать посыпать сыром и поставить еще мин. на 10.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой (постный)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.1% | 1583 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.4% | 918 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 7.4% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96 мкг | 900 мкг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 26.27 мг | 500 мг | 5.3% | 2.6% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.201 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 5.8% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 3.7% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 23.1% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3549 мг | 20 мг | 6.8% | 3.3% | 1476 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 65.32 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Кремний, Si | 11.919 мг | 30 мг | 39.7% | 19.5% | 252 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2725 г |
| Натрий, Na | 469.94 мг | 1300 мг | 36.1% | 17.7% | 277 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2122 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 6.5% | 757 г |
| Хлор, Cl | 641.73 мг | 2300 мг | 27.9% | 13.7% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1756 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.504 мкг | 10 мкг | 25% | 12.3% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.2624 мг | 2 мг | 13.1% | 6.4% | 762 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.4% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 7.442 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Никель, Ni | 3.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.921 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.7% | 2863 г |
| Титан, Ti | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41797 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5323 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой (постный) составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 32.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 57.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ (ПОСТНЫЙ)
Пирог с капустой (постный) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,8 %, витамином K - 47 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 25 %, марганцем - 13,1 %
Чем полезен Пирог с капустой (постный)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе куриное копчено-запеченное
- Груша свежая
- Сыр Три короны Pecorino Grande 47%
- Японское карри
- Вафли (Фролова Юлия)
- Слат перца с помидором
- Витамин В9
- Кулич семейный 22,04,22
- Индейка в желе "Ароматная" [Элитная премьера]
- Запеканка
- Вафельный торт "Шоколадница" с орехами и изюмом [Московский булочно-кондитерский комбинат Коломенское]
- Мороженое молочное с вишней в вафельном стаканчике
- Кулич творожный без дрожжей 22,04,22
- Куличи без яиц и глютена
- Блины на ряженке
- Фарш кролика
- Блины
- Печень индейки
- Салат Вкус Вилл курин с Марин огурц
- Запеканка Вкус Вилл с ванилью
- Фунчоза
- Павлова
- Желе с ягодами
- Ванильный КЕТО кекс
- Творожные кексы
- Лечо Закарпатское [дядя Ваня]
- Блин с творогом
- Суп пшенный на курином бульоне (грудка) с овощным бульоном (кубик)
- Хлеб на закваске с добавкой
- Сыр Чеддар Meine Käsetheke (Aldi)
- Колбаса Нежная сырокопченая
- Желе протеиновое 2022.04.22 творог ксб
- Вино полусухое красное "Черное из красного"
- President прованс сыр-мусс с грибами
- Пельмени «Не рыба» со вкусом лосося
- Кулич
- Творожная пасха
- Кулич
- Овсяно-яблочное печенье
- Ёжики из индейки
- сметанник
- Тушёная говядина с баклажаном в томатно-сливочном соусе
- Легкое с луком
- Куриное филе в ореховой панировке
- Рагу овощное
- Чай со стерилизованном молоком 3,2%
- Батончик протеїновий для спортивного харчування з фісташками, глазурований
- Курица запечённая с картошкой и тыквой
- Протеин
- Шоколадный стаут
- Суп 8 овощей
- Салат 23.04
- Кулич с цукатами и изюмом 22.04.22)
- Шарлотка
- Салат с авокадо и рукколой
- Гречаники с индейкой 22.04.22
- СОЛЯНКА С КРАКОВСКОЙ КОЛБАСОЙ
- Кулич пасхальный 23,04,22
- СМЕСЬ ПЕРЦЕВ
- Кукурузное печенье на простокваше
- Азу из индейки с фасолью
- РИС ПРОПАРЕННЫЙ
- РИС ПРОПАРЕННЫЙ ОТВАРНОЙ С КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ
- Кулич
- КУРИЦА ТУШЕНАЯ С МАРИНОВАННЫМ ПЕРЦЕМ
- Пряники Сахарные палочки
- Томатный рис
- Индейка филе грудка
- Салат мелкоеарезанный
- Лаваш с яйцом и сосиской
- Суп из тыквы с картофелем без пармезана
- Щи с говядиной
- Тунец консервы
- Карточка в горшочках
- Котлеты куриные
- Омлет с кабачками
- Рисовая каша
- Овсяноблин
- Окунь вяленый
- Рагу овощное
- Сырники из творога с кокосовой мукой
- Сыр Российский классический (Радость вкуса)
- Фунчоза
- Каша гречневая
- Омлет
- Кофе с молоком 3,2%
- Вафли со сливочно-ванильным вкусос
- Молочный коктель
- Актимель земляника шиповник
- Рамен Samyang Buldak light
- Бозбаш
- 2022-04-23 Салат
- Гречка со свининой моя
- Арахис в шоколаде
- Казеиновый смузи с овсянкой
- Творожный кулич
- Кулич
- Салат микс
- Салат с кальмарами и крабовыми палочками
- Слойка с яблочной начинкой
Метки: Как приготовить Пирог с капустой (постный), калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой (постный), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
