Рецепт Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 63 г
Шампиньоны 200 г
Активиа натуральный йогурт 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 20.3% 384 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.7% 1647 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.6% 4761 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.3% 833 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 14.9% 520 г
Витамин В4, холин 66.75 мг 500 мг 13.4% 10.4% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 2.322 мг 5 мг 46.4% 36.1% 215 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 19.7% 395 г
Витамин В9, фолаты 24.987 мкг 400 мкг 6.2% 4.8% 1601 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 5.1% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 4.7% 1633 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 10.841 мкг 50 мкг 21.7% 16.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.534 мг 20 мг 42.7% 33.2% 234 г
Ниацин 9.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.51 мг 2500 мг 22.8% 17.7% 439 г
Кальций, Ca 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1% 7547 г
Кремний, Si 2.903 мг 30 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Магний, Mg 67.02 мг 400 мг 16.8% 13.1% 597 г
Натрий, Na 40.75 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3190 г
Сера, S 168.76 мг 1000 мг 16.9% 13.2% 593 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 18.4% 422 г
Хлор, Cl 67.54 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1462 г
Йод, I 14.21 мкг 150 мкг 9.5% 7.4% 1056 г
Кобальт, Co 16.603 мкг 10 мкг 166% 129.2% 60 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1346 г
Медь, Cu 400.9 мкг 1000 мкг 40.1% 31.2% 249 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 9.8% 794 г
Никель, Ni 0.542 мкг ~
Рубидий, Rb 103.3 мкг ~
Селен, Se 28.219 мкг 55 мкг 51.3% 39.9% 195 г
Стронций, Sr 11.2 мкг ~
Титан, Ti 38.33 мкг ~
Фтор, F 95.53 мкг 4000 мкг 2.4% 1.9% 4187 г
Хром, Cr 24.53 мкг 50 мкг 49.1% 38.2% 204 г
Цинк, Zn 1.1843 мг 12 мг 9.9% 7.7% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.748 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.308 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 1.933 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.606 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРИБАМИ,ЛУКОМ С ЙОГУРТОМ

Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,2 %, холином - 13,4 %, витамином B5 - 46,4 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 42,7 %, калием - 22,8 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 166 %, медью - 40,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 51,3 %, хромом - 49,1 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая с грибами,луком с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы