Рецепт Омлет с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет с цветной капустой
| Капуста цветная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 5 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Яйца, целиком, омлет | 300 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1253 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.7% | 544 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.7 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 9.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 141.84 мг | 500 мг | 28.4% | 21.1% | 353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 16.1% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.101 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.8% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 13.1% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.851 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.3% | 1175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 9.7% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.2% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6251 мг | 20 мг | 3.1% | 2.3% | 3199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.54 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.9% | 1519 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2279 г |
| Магний, Mg | 15.27 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Натрий, Na | 142.22 мг | 1300 мг | 10.9% | 8.1% | 914 г |
| Сера, S | 59.8 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1672 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 10.4% | 713 г |
| Хлор, Cl | 6.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 5.7% | 1319 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1652 г |
| Медь, Cu | 63.07 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 0.16 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 43750 г |
| Селен, Se | 12.882 мкг | 55 мкг | 23.4% | 17.4% | 427 г |
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26560 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.7863 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1526 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой составляет 134,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 134.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Омлет с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 13,1 %, фосфором - 14 %, селеном - 23,4 %
Чем полезен Омлет с цветной капустой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог "С мусором"
- леденцы стеклышки
- Консервированная красная фасоль "Fasolka Jamar"
- Пирог "Шокомаскарпоне"
- хлеб с отрубями "Геркулес"
- "Мадлен" с кукурузной мукой
- салат из краснокачанной капусты
- Плов с куриными бедрами
- каша чечевица и перловка
- Йогурт "Чудо" 2,4 %
- имунеле
- сыр козий MerciChef
- овсянные хлопья кренч
- Печенье традиционное Юбилейное
- юбилейное утреннее
- Карамель молочная капля Рошен? 1 шт 6,7 гр
- Пирог быстрый Еврейский
- салат с тунцом огурцами и помидорами
- Творог мягкий диетический Избенка
- Творожок сливочный
- ботончик кренч
- козинак из фундука
- Сыр творожный Hochland
- макароныпо-флотски
- джек
- голубика
- икра трески "золотой улов"
- хлебцы клюквенные Др Кёрнер
- конфеты Миндаль в молочном трюфеле 1 шт 3 гр
- окунь запеченый
- Чечевичный супчик
- Суп картофельный простой
- Чечевица красная
- соус со свининой
- булочки молочная нежность
- Кальмар сол/сушеный стружка
- кофе с молоком
- Килька в томатном соусе
- Куриный бульон
- котлеты свинные
- Скумбрия отварная
- Макароны с маслом
- Подлив с мясом индейки
- каша рисовая молочная
- джем из инжира
- Овсяные хлопья ООО "БРАЙТ"
- Студень
- Пирог Рикотта груша
- Рисовая крупа ООО "БРАЙТ"
- Пшённая крупа ООО "БРАЙТ"
- Манная крупа ООО "БРАЙТ"
- Смесь чайная
- Кукурузная крупа "Агро-Альянс" классик
- Новый рецепт
- Гречневая крупа "Clever"
- Перловая крупа ООО "БРАЙТ"
- Кефир "BILLA"
- Кефир "Домик в деревне"
- Ряженка "Простоквашено"
- мюсли фруктовые с медом
- Пельмени
- Ряженка "Домик в деревне"
- колбаса докторская
- Сыр Адыгейский "ГИАГИНСКИЙ мол. завод"
- пироженька
- творог простоквашино в сливках
- Сыр Брынза "VetaLat"
- Сыр Твёрдый "Тильзер BILLA"
- Плавленный сыр Витако
- Йогурт "Простоквашено"
- пельмени куриные
- Томатная паста "ГЛАВПРОДУКТ" ЭКСТРА
- Новый рецепт
- салат свекольный
- Овсяная каша
- трюфели шоколадные
- пирожки с капустой
- хлебцы
- Тан "Чистая линия" газированный
- бантики слоеные
- Сыр билозгар
- вишнёвый коктейл
- курица отварная
- Пельмени "Чувара"
- Кофе заварной с молоком. без сахара
- Морепродукты (соус)
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- суп из квашеной капусты
- Фасоль зеленая стручковая
- Уха из карпа.
- Утка с нутом
- Пломбир ванильный "Филевский"
- имбирь с лимоном и медом
- пирог из лаваша
- Суп чечевичный с курицей
- Сок сады придонья яблоко-персик
- курица под медово-горчичным соусом
- Капучино
- витаминная смесь для поднятия иммунитета
Метки: Как приготовить Омлет с цветной капустой, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
