Войти

Рецепт Салат из печеных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из печеных овощей

Свекла (Запекание) 575 г
Морковь (Запекание) 333 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печеных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.1% 1867 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.2% 2147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 21.7% 606 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 905.1 мкг 900 мкг 100.6% 132.2% 99 г
альфа Каротин 0.846 мкг ~
бета Каротин 5.445 мг 5 мг 108.9% 143.1% 92 г
бета Криптоксантин 8.799 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.2% 3158 г
Витамин В4, холин 8.76 мг 500 мг 1.8% 2.4% 5708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.772 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5147 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 6.3% 2064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 13.5% 970 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11574 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.7857 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2546 г
Ниацин 0.561 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.53 мг 2500 мг 12.1% 15.9% 826 г
Кальций, Ca 49.24 мг 1000 мг 4.9% 6.4% 2031 г
Кремний, Si 66.882 мг 30 мг 222.9% 292.9% 45 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 11.3% 1161 г
Натрий, Na 153.54 мг 1300 мг 11.8% 15.5% 847 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9407 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 9.6% 1379 г
Хлор, Cl 229.93 мг 2300 мг 10% 13.1% 1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.4 мкг ~
Бор, B 287.7 мкг ~
Ванадий, V 93.89 мкг ~
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 10.2% 1281 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 5.3% 2530 г
Кобальт, Co 2.589 мкг 10 мкг 25.9% 34% 386 г
Литий, Li 44.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.5797 мг 2 мг 29% 38.1% 345 г
Медь, Cu 146.91 мкг 1000 мкг 14.7% 19.3% 681 г
Молибден, Mo 16.968 мкг 70 мкг 24.2% 31.8% 413 г
Никель, Ni 12.964 мкг ~
Рубидий, Rb 330.8 мкг ~
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5802 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Фтор, F 39.02 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10251 г
Хром, Cr 16.4 мкг 50 мкг 32.8% 43.1% 305 г
Цинк, Zn 0.5399 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2223 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 1.052 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 50.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.314 мг ~
бета Ситостерол 5.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.696 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.863 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из печеных овощей составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 176 гр (133.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 80.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ

Салат из печеных овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 100,6 %, бэта-каротином - 108,9 %, калием - 12,1 %, кремнием - 222,9 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 29 %, медью - 14,7 %, молибденом - 24,2 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Салат из печеных овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из печеных овощей, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из печеных овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
1 3
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
10 84
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55