Войти

Рецепт Начинка с тыквой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка с тыквой и луком

Тыква (На пару) 537 г
Лук репчатый (На пару) 115 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 28 г
Перец красный молотый острый 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Семена льна 7 г
Соевый соус Classic 33 г
Соевое мясо сухое 59 г
Способ приготовления

Начинка веганская, подойдет для мантов, для печеных пирожков, для паровых булочек

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка с тыквой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.6% 1490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.8% 1302 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.6% 3129 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.5% 909 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.5 мкг 900 мкг 19.8% 22.6% 504 г
альфа Каротин 0.291 мкг ~
бета Каротин 1.095 мг 5 мг 21.9% 25% 457 г
бета Криптоксантин 16.175 мкг ~
Ликопин 1.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.674 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3747 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 6.5% 1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.995 мг 15 мг 13.3% 15.2% 752 г
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12438 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.5655 мг 20 мг 2.8% 3.2% 3537 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.82 мг 2500 мг 7.4% 8.4% 1353 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3144 г
Кремний, Si 21.071 мг 30 мг 70.2% 80% 142 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 5% 2299 г
Натрий, Na 203.41 мг 1300 мг 15.6% 17.8% 639 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 3979 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 4.7% 2417 г
Хлор, Cl 324.36 мг 2300 мг 14.1% 16.1% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 60.97 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.4% 2550 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 16.9% 675 г
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1745 г
Медь, Cu 154.03 мкг 1000 мкг 15.4% 17.6% 649 г
Молибден, Mo 3.687 мкг 70 мкг 5.3% 6% 1899 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11803 г
Фтор, F 62.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6365 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.3549 мг 12 мг 3% 3.4% 3381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.211 г от 0.9 до 3.7 г 23.4% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.235 г от 4.7 до 16.8 г 47.6% 54.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.487 мг ~
Кампестерол 0.406 мг ~
Стигмастерол 0.099 мг ~
бета Ситостерол 8.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.937 г min 16.8 г 5.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.627 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.208 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Начинка с тыквой и луком составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 776 гр (680.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА С ТЫКВОЙ И ЛУКОМ

Начинка с тыквой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином E - 13,3 %, кремнием - 70,2 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Начинка с тыквой и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка с тыквой и луком, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка с тыквой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Пельмени из горбуши и пшеничной цельнозерновой муки
Автор Ольга
136.4
10.8
3.9
14.7
13
2 5
Ягодный зефир
Автор Елена Петрова
38.6
2.8
0.1
6.2
10
2 5
Вафли из творога и банана
Автор Елена Образцова
164.5
14.2
4.8
15.7
7
0 0
Интересные блоги
Виктория Акилина
11-06-2025
Дневник питания за 11.06.2025
Сон 5 часов 55 минут Шаги 8532 Сегодня с подруго...
6 168
Ольга
06-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Доброго времени суток друзья! Как быстро летит вре...
8 59
Светлана
05-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Сегодня бег по кругу: 500 метров в одну сторону и...
6 59
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-06-13
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%