Рецепт Курица сметана 24.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица сметана 24.03
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Творожный Сыр [Хохланд] | 145 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Чеснок, зелень (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 137 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица сметана 24.03".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.1% | 571 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.7% | 836 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.8 мкг | 900 мкг | 40.3% | 32.4% | 248 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 21.5% | 374 г |
| бета Криптоксантин | 4.979 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 8% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 13.5% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 18.3% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.06 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.2% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 15.5% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0425 мг | 20 мг | 20.2% | 16.3% | 495 г |
| Ниацин | 5.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.25 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3686 г |
| Кремний, Si | 3.375 мг | 30 мг | 11.3% | 9.1% | 889 г |
| Магний, Mg | 51.29 мг | 400 мг | 12.8% | 10.3% | 780 г |
| Натрий, Na | 233.46 мг | 1300 мг | 18% | 14.5% | 557 г |
| Сера, S | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 10.5% | 762 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 358.3 мг | 2300 мг | 15.6% | 12.6% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 5.799 мкг | 10 мкг | 58% | 46.7% | 172 г |
| Литий, Li | 1.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
| Медь, Cu | 100.9 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.1% | 991 г |
| Молибден, Mo | 13.06 мкг | 70 мкг | 18.7% | 15.1% | 536 г |
| Никель, Ni | 1.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.728 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.3% | 565 г |
| Стронций, Sr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.2 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 26.2% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 6.4% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.403 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.306 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица сметана 24.03 составляет 124,2 кКал.
- Порция = 284 гр (352.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 74.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА СМЕТАНА 24.03
Курица сметана 24.03 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 22,7 %, витамином K - 19,3 %, витамином PP - 20,2 %, кремнием - 11,3 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 58 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 17,7 %, хромом - 32,5 %
Чем полезен Курица сметана 24.03
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт natural
- Чеснок стрелки
- Салат с «Тунцом»
- Салат классика
- Кекс с смородина клубника
- Котлета из домашнего фарша
- Багет с салями
- Паста арахисовая пинато
- Хлеб пшеничный Виктория
- TaoTao
- Йогурт edulcorado
- Салат фрилис листовой
- ПП кофейное пирожное
- ЛЕЧО по-домашнему
- Tonno
- Суп с колб
- Салат с курогрудью
- Салями Анталия
- Финики
- Баклажаны салат зимний
- Курица гунбао с бобами
- Wowketo Капустные котлеты
- Фаршированный перец FODMAP
- Маффин 1 штука 50 г
- Оладьи
- Хлеб цельнозерновой бездрожжевой заварной подовый
- Жареный сыр
- Суп с шампиньонами и плавл.сыром
- "МАЙОНЕЗ"
- SNAQ FABRIQ CHOCO NUTS
- Куриная с луком
- Шоколадные конфеты с кремом - начинкой
- Wowketo Яичная запеканка с колбасой
- Рис с кунжутом
- Перловая каша с шампиньонами
- Творожная запеканка 22
- Альпенгольд фундук молочный шоколад
- Блин с курицей
- Соус брусничный, СП "Мирный"
- Йогуртовый торт
- Паштет грибы нут
- Суп
- Тушёная мясо
- Сладкий омлет
- Гречка с грибами
- Биточки рыбные с пюре
- Суп сырный 24.03
- Пп шарлотка
- Рулетик
- цветная капуста на пару
- улитка творожно-сырная
- Яблочно- творожное суфле
- Булка плетенка с яблоком
- Панкейки ПП (на воде)
- Овсянка 4 злака
- Том ям
- Philadelphia light Сыр Филадельфия лёгкий
- Вареники с картофелем и грибами КУ
- Чахохбили с рисом
- Кебаб
- Чечевичные лепешки
- Цветная капуста
- Crème de camembert крем из сыра камамбер
- Коллаген с витамином C
- Суп с вермишелью ПП
- Смузи Fodmap
- Тыквенный суп пюре
- Салат с рукколой FODMAP
- Паста рожки с сыром Филадельфия, крем камамбер и зеленью
- Овощи к гарниру
- Крабово сырные котлеты
- Горбуша с овощами
- Йогурт бабаевский
- Желудки в мультиварке
- Мясные оладьи куриные
- Омега-3
- Котлеты из кабачков
- Cranberry & myrtille
- Запеканка
- Глинтвейн безалкогольный
- Драники из кабачков с горбушей
- Овсяная каша с орехами и корицей на молоке
- Мамалыга
- Печень по царски
- Чапати
- Bind фруктовый сундучок конфеты 1 шт 15 г
- Салат сказка
- Айсберг+перец+огурец+укроп+руккола
- Белые сырники
- Конфеты BLACK Zoom5
- Сырники с какао
- Котлета "Рибай"
- Овощи тушеные (зимний вариант)
- Голень куриная фаршированная
- Какао
- Кабачковая каша
- Куриная грудка в сметанно-томатном соусе
- Конфеты Трюфели без сахара
- Суп на курином бульоне с грибами и клецками
- Фасоль в томате мульт
Метки: Как приготовить Курица сметана 24.03, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица сметана 24.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
