Войти

Рецепт Котлеты из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из капусты

Капуста белокочанная 214 г
Лук репчатый 55 г
Яйцо куриное 52 г
Мука кукурузная 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.3% 2800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.8% 2547 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.4% 1111 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 7% 2148 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 9.5% 1565 г
Витамин В4, холин 46.38 мг 500 мг 9.3% 13.8% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 6.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.47 мкг 400 мкг 4.1% 6.1% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 39.62 мг 90 мг 44% 65.3% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 5% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.254 мкг 50 мкг 6.5% 9.6% 1537 г
Витамин К, филлохинон 48.2 мкг 120 мкг 40.2% 59.6% 249 г
Витамин РР, НЭ 1.205 мг 20 мг 6% 8.9% 1660 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.96 мг 2500 мг 9.6% 14.2% 1042 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2278 г
Кремний, Si 34.37 мг 30 мг 114.6% 170% 87 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 5.3% 2807 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4407 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 9.1% 1637 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 10.8% 1365 г
Хлор, Cl 51.49 мг 2300 мг 2.2% 3.3% 4467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426 мкг ~
Бор, B 159.2 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 7.4% 2011 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 5.3% 2747 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 63.1% 235 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 11.1% 1338 г
Медь, Cu 74.09 мкг 1000 мкг 7.4% 11% 1350 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 15.4% 965 г
Никель, Ni 9.985 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 4.994 мкг 55 мкг 9.1% 13.5% 1101 г
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20161 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 12.2% 1217 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 7% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из капусты составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ

Котлеты из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44 %, витамином K - 40,2 %, кремнием - 114,6 %, кобальтом - 42,5 %

Чем полезен Котлеты из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из капусты, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Тушёные овощи
Автор Genia
40.2
1.7
1.2
5.1
20
2 0
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%