Рецепт ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.

Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Кефир троицкий	250 г
Пищевая сода	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сулугуни Брест 40%	400 г
Творог знелененький 0%	180 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Чеснок луковица	17 г
Петрушка (Припускание)	20 г
Укроп (Припускание)	20 г
Мука пшеничная	200 г

Способ приготовления

АЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ. Рецепт Татьяны Борисовой. ПОТРЕБУЕТСЯ: Для теста: ● 2 яйца ● 1 стакан кефира ● 0,5 чайной ложки соды ● 1 стакан муки ● 0, 5 чайной ложки соли Для начинки: ● 250 грамм сыра ● 200 грамм творога ● 1 яйцо ● зелень ● чеснок КАК ДЕЛАТЬ: 1. Взбить 2 яйца с солью. Добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам.Смешать с мукой и хорошо вымесить. Тесто по консистенции как на оладьи. 2. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.-Хорошо сыр сулугуни, адыгейский — рассольные. Они придают особый хачапурный привкус. 3.Смешать творог, яйцо и чеснок. Добавить две трети сыра. Вместо творожной начинки можно взять колбасу или сосиски. 4. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой, вылить две трети теста, сверху начинку и накрыть оставшимся тестом. 5. Сверху посыпать оставшимся сыром. 6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Чем меньше теста и больше сыра, тем пирог вкуснее.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.7 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	9.9%	547 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	8.3%	644 г
Углеводы	13 г	219 г	5.9%	3.2%	1685 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.4%	3853 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.2 мкг	900 мкг	11.6%	6.2%	864 г
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	1.9%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.5%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.299 мг	1.8 мг	16.6%	8.9%	602 г
Витамин В4, холин	48.67 мг	500 мг	9.7%	5.2%	1027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	3.4%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	2.7%	1980 г
Витамин В9, фолаты	15.072 мкг	400 мкг	3.8%	2%	2654 г
Витамин В12, кобаламин	0.337 мкг	3 мкг	11.2%	6%	890 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	1.2%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	2.7%	1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.479 мг	15 мг	3.2%	1.7%	3132 г
Витамин Н, биотин	4.651 мкг	50 мкг	9.3%	5%	1075 г
Витамин К, филлохинон	26.9 мкг	120 мкг	22.4%	12.1%	446 г
Витамин РР, НЭ	3.5592 мг	20 мг	17.8%	9.6%	562 г
Макроэлементы
Калий, K	138.7 мг	2500 мг	5.5%	3%	1802 г
Кальций, Ca	275.72 мг	1000 мг	27.6%	14.9%	363 г
Кремний, Si	0.655 мг	30 мг	2.2%	1.2%	4580 г
Магний, Mg	24.92 мг	400 мг	6.2%	3.3%	1605 г
Натрий, Na	541.19 мг	1300 мг	41.6%	22.4%	240 г
Сера, S	139 мг	1000 мг	13.9%	7.5%	719 г
Фосфор, P	227.1 мг	800 мг	28.4%	15.3%	352 г
Хлор, Cl	208.91 мг	2300 мг	9.1%	4.9%	1101 г
Микроэлементы
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	14.74 мкг	~
Железо, Fe	0.849 мг	18 мг	4.7%	2.5%	2120 г
Йод, I	4.67 мкг	150 мкг	3.1%	1.7%	3212 г
Кобальт, Co	2.151 мкг	10 мкг	21.5%	11.6%	465 г
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	3.6%	1487 г
Медь, Cu	44.76 мкг	1000 мкг	4.5%	2.4%	2234 г
Молибден, Mo	5.212 мкг	70 мкг	7.4%	4%	1343 г
Селен, Se	9.905 мкг	55 мкг	18%	9.7%	555 г
Фтор, F	19.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20877 г
Хром, Cr	1.26 мкг	50 мкг	2.5%	1.3%	3968 г
Цинк, Zn	0.4345 мг	12 мг	3.6%	1.9%	2762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ. составляет 185,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.7 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	13 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 16,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 18 %

Чем полезен ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ., калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе