Рецепт Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно)

Свинина, вырезка	450 г
Капуста белокочанная	300 г
Яблоко Красное [Пятерочка]	150 г
Подсолнечное масло	60 г
Лук репчатый	150 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней]	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	20 г
Горчица желтая, семена	10 г
Дижонская Горчица [Торчин]	20 г
Соевый соус	15 г
Кукурузный крахмал	5 г
Перец черный, молотый или горошек	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131 ккал	1684 ккал	7.8%	6%	1285 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	8.5%	905 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	11.1%	683 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2%	3776 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.5%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.4%	21429 г
альфа Каротин	0.059 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.8%	8929 г
бета Криптоксантин	0.124 мкг	~
Ликопин	0.099 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.11 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.561 мг	1.5 мг	37.4%	28.5%	267 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	3.6%	2118 г
Витамин В4, холин	32.65 мг	500 мг	6.5%	5%	1531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.4%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	8.9%	858 г
Витамин В9, фолаты	10.922 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3662 г
Витамин В12, кобаламин	0.409 мкг	3 мкг	13.6%	10.4%	733 г
Витамин C, аскорбиновая	16.38 мг	90 мг	18.2%	13.9%	549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.466 мг	15 мг	16.4%	12.5%	608 г
гамма Токоферол	0.196 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.784 мкг	50 мкг	3.6%	2.7%	2803 г
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	14.4%	531 г
Витамин РР, НЭ	1.3396 мг	20 мг	6.7%	5.1%	1493 г
Ниацин	1.175 мг	~
Бетаин	0.429 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.99 мг	2500 мг	9.8%	7.5%	1020 г
Кальций, Ca	25.95 мг	1000 мг	2.6%	2%	3854 г
Кремний, Si	13.749 мг	30 мг	45.8%	35%	218 г
Магний, Mg	20.54 мг	400 мг	5.1%	3.9%	1947 г
Натрий, Na	247.39 мг	1300 мг	19%	14.5%	525 г
Сера, S	103.56 мг	1000 мг	10.4%	7.9%	966 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	10.2%	746 г
Хлор, Cl	276.77 мг	2300 мг	12%	9.2%	831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.8 мкг	~
Бор, B	74.3 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	4.3%	1787 г
Йод, I	3.57 мкг	150 мкг	2.4%	1.8%	4202 г
Кобальт, Co	4.397 мкг	10 мкг	44%	33.6%	227 г
Марганец, Mn	0.1809 мг	2 мг	9%	6.9%	1106 г
Медь, Cu	79.07 мкг	1000 мкг	7.9%	6%	1265 г
Молибден, Mo	7.762 мкг	70 мкг	11.1%	8.5%	902 г
Никель, Ni	8.658 мкг	~
Олово, Sn	11.15 мкг	~
Рубидий, Rb	59 мкг	~
Селен, Se	1.905 мкг	55 мкг	3.5%	2.7%	2887 г
Фтор, F	32.25 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12403 г
Хром, Cr	6.5 мкг	50 мкг	13%	9.9%	769 г
Цинк, Zn	1.0465 мг	12 мг	8.7%	6.6%	1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.382 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.126 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.037 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты	0.297 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.087 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.165 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	3 г	от 4.7 до 16.8 г	63.8%	48.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.43 мг	~
бета Ситостерол	10.405 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.371 г	min 16.8 г	8.2%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.249 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.077 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.314 г	от 11.2 до 20.6 г	29.6%	22.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.019 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно) составляет 131 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКАМИ (ВСЕГДА ВКУСНО)

Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 18,2 %, витамином E - 16,4 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 45,8 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 12 %, кобальтом - 44 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 13 %

Чем полезен Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно)

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно), калорийность 131 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная свинина с капустой и яблоками (Всегда вкусно), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе