Рецепт Штрудель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Штрудель
| Тесто для пельменей | 2000 г |
| Картошка [Можно? Нужно!] | 500 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 500 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Штрудель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 8.2% | 603 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4354 г |
| Органические кислоты | 36.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3422 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 306.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 35.53 мг | 500 мг | 7.1% | 3.5% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.581 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 1.806 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4267 мг | 20 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.1 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.8% | 2806 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4288 г |
| Кремний, Si | 1.742 мг | 30 мг | 5.8% | 2.8% | 1722 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3298 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Сера, S | 42.68 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2343 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 578.39 мг | 2300 мг | 25.1% | 12.3% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.29 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.3% | 775 г |
| Марганец, Mn | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Медь, Cu | 69.55 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.4% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 6.774 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.8% | 1033 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.806 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.5% | 1960 г |
| Титан, Ti | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.3821 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 203.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 36.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 52.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ
Штрудель богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 25,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 16,6 %
Чем полезен Штрудель
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с рукколой и индейкой
- Картошка запечённая в духовке с сыром и сметаной
- суп овощной домашний
- Ягода MIX
- Rudzu kukujs
- Блинчики тонкие на кефире Шубина
- Бутер
- Омлет с капустой
- Оладьи миндальные
- Cream Nutlove caffee latte
- Dziki chicken danie gotowe
- Полендвица "Альпийская"
- йогурт питьевой валио малина/черника
- Суп рыбный
- Bombar
- Блин бог с говядиной и соусом
- Биг бон с говядиной
- Селёдка под шубой
- Блинчики на сливочном масле
- Грибной суп
- Бризоль
- Сендвич с бананом
- Сендвич из хлебцев
- Капуста тушеная с филе куриного бедра
- горгонзола
- Салат
- Сет гармония
- Жульен в гаршочках
- Борщ Лана
- Суп рисовый Yelli
- Ленивый хачапури
- Карт кабач тыква
- Тесто мука+вода для пиццы
- Кокос молоко
- Каша пшеничная
- Мороженое
- Конфеты crispybits
- Пицца овощная с кукурузой
- Сырники Одри
- Батончик ржано-пшеничный
- Вешенки
- Грибы с луком
- Грибы с луком
- Элевит, пронаталь
- Chela Ferr Forte
- Семена канапли
- Omega 3 (350)
- Сэндвич с индейкой
- Желудки куриные в духовке со сливками
- Мороженое с чёрным печеньем
- Effluvium
- Горячий шоколад
- Творожно кунжутные сырники
- _Торт Лакомый кусочек
- Ca+Mg+Zn (Dion)
- Маш отварной
- Zn+Mg+B6 (Dion)
- Миндальное молоко
- Куриное филе в кляре из брокколи GF
- D3 (Вигантол)
- Хлебцы король
- Ежики с рисом
- Ленивая овсянка с ягодами и семечками
- Каша Геркулес
- Кофе без сахара с молоком
- Протеиновое печенье SHOCK арахис и шоколад
- Блины на молоке
- Ленивые хачапури
- Фарш для котлет
- Печень со сметаной
- килька обжаренная в томатном соусе каспийская
- Блинчики
- Запеченые яблоки с семечками и медом
- Сыр из молока
- Сыр Мааздам
- Сардина
- Пирог с мясом и картошкой
- Блины
- Картофель с фаршем и грибами
- Свинина с луком
- Жареные куриные крылашки
- Кольца кальмара
- Луковые кольца в кляре
- Нагетсы жареные
- Нагетсы рыбные
- Картофель фри
- Блины с грушей и мягким сыром
- Блины
- Творожные протеиновые шарики (картошка) Света
- Голубци
- Плов с курицей
- Котлета куриная с сыром и баветте Магнолия
- Оладьи овсяные заварные
- волшебный фонарь
- Баклажаны с творогом В ДУХОВКЕ
- Йогурт греческий манго маракуйя Вкусвилл 3,4%
- Котлеты курица-говядина
- Жаркое
- Мармелад желейно фруктовый яблочный
- Овощи с рисом
Метки: Как приготовить Штрудель, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
