Рецепт Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами
| Фасоль стручковая (Тушение) | 33 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 111 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Вода | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6736 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 11.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 5.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 48% | 833 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 15.6% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 3.6% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 4% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 12.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 33.6% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 9.2% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 50.8% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 11.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.905 мкг | 400 мкг | 1.5% | 6% | 6774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 4.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 13.6% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 3.6% | 11194 г |
| Витамин Н, биотин | 5.778 мкг | 50 мкг | 11.6% | 46.4% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 5.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.89 мг | 20 мг | 9.5% | 38% | 1058 г |
| Ниацин | 2.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.43 мг | 2500 мг | 10% | 40% | 998 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 12.8% | 3082 г |
| Кремний, Si | 2.564 мг | 30 мг | 8.5% | 34% | 1170 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 14% | 2899 г |
| Натрий, Na | 1252.28 мг | 1300 мг | 96.3% | 385.2% | 104 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 15.6% | 2585 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 34% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 1941.39 мг | 2300 мг | 84.4% | 337.6% | 118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 12.8% | 3158 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 20.4% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 7.655 мкг | 10 мкг | 76.6% | 306.4% | 131 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 30% | 1326 г |
| Медь, Cu | 234.63 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 94% | 426 г |
| Молибден, Mo | 5.089 мкг | 70 мкг | 7.3% | 29.2% | 1376 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.544 мкг | 55 мкг | 19.2% | 76.8% | 522 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.34 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.2% | 7642 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 38.8% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.4283 мг | 12 мг | 3.6% | 14.4% | 2802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 17.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами составляет 25 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 87.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ, ТУШЕНАЯ С ЛУКОМ И ШАМПИНЬОНАМИ
Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,7 %, витамином H - 11,6 %, хлором - 84,4 %, кобальтом - 76,6 %, медью - 23,5 %, селеном - 19,2 %
Чем полезен Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша пшенная с тыквой
- Суп гороховый с копч
- Салат
- Хлопья ячневые
- Тыква с изюмом
- Каша ячневые хлопья
- Салат с креветками
- Масло подсорлнечное с экстрактом чеснока и лимона "Альтеро"
- Салат 27.02
- Окорочка куриные с луком и плавленным сыром
- Свинина, картошка
- Йогурт на сухой закваске
- Телятина
- Соус бешамель
- Начинка для перца
- Стручковая фасоль и цветная капуста
- Куриная печень с капустой
- Коржи бисквитные тёмные
- Сибас жаренный в масле , панированный в муке
- Овсянка на молоке
- Филе минтая
- Суп фасолевый с солёным огурцом
- Смесь для жарки по-турецки
- Сосиски грандом
- Тофу с шампиньонами
- Смесь по-турецки
- Lacplesis пшеничное пиво
- Творожное зерно в сливках 5 %
- Отруби овсяные Mini Calorie
- Кабачково-сметанный салат
- Котлеты из индейки с тыквой и отрубями
- IPA
- Салат
- Конвертики из лаваша
- Куриное филе запечённое в йогурте
- Суп гороховый из сосисок
- Овсянка на молоке
- Лазанья болоньезе
- Окорочок куриный с плавленным сыром и луком
- Борщ с бататом
- Пшено кашаша
- Хлебцы мультизлаковые с семечками
- Шоколад горький без сахара
- Зажарка для борща
- Булочка с маком
- Пармезан сыр фасованный 40% (Aventino)
- Печёнка куриная
- Dinkelmel 630
- Гречка с беконом
- Шоколад фисташка манго
- Филе куриное бархатное
- Салат с кальмарами для Елены
- Салат столичный
- Сырные бублики
- Творожный рулет с маком
- Блинчики фаршированные
- Оладушки
- Салат из кальмаров
- Йогурт 2% «Страчателла»
- Салат2702
- Pad Thai paste
- САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
- Оладушки творог и банан
- Легкие свиные отварные
- Печеньки на кефире (мама)
- Протеиновый батончик лимон/персик
- Зеленый чай
- Pousses de Haricot Mungo ростки сои
- Котлеты куриные жареные И. В.
- мини пельмени
- Запеканка с картофелем и куриным фаршем
- Lauchsuppe
- Оливки без косточки (Maestro de Oliva)
- Яичный блинчик
- Salāti ar kūpinātu vistu
- Иван чай да смородина
- Рис с курицей Hacendado
- сыр Cheddar плавл.
- Сыр творожный 27.02
- Пирог с маскарпоне (рикоттой)
- Суп "Гречневый"
- Печенье песочное кольцо
- Тунец сушеный
- Блины Вкус Вилл с грушей и мягким сыром
- Хлеб сельский
- Салат 27.02
- Десерт кокосовый с семенами чиа
- Куриные коченые ножки TALLEG
- Яблоки Фуджи
- леденцы Halls
- Котлеты из индейки на пару (NYU)
- Суп с гечневой крупой
- Тан
- Тунец консервированный
- Суп куриный
- Плов на свинине
- Сырнички с грушей и персиком Зеленая линия
- Салат с камбером
- Мороженое - сметана + сгущенка
- Плов на говядине
Метки: Как приготовить Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль, тушеная с луком и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
