Рецепт солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты солянка
| Капуста белокочанная (Припускание) | 1500 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Перец сладкий | 150 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Колбаса вареная, докторская | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.2% | 2621 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 20.8% | 909 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 21.3% | 883 г |
| бета Каротин | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 23% | 817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 14.7% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.251 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.6% | 1798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.72 мг | 90 мг | 51.9% | 97.9% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 3.4% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.6 мкг | 120 мкг | 56.3% | 106.2% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3523 мг | 20 мг | 6.8% | 12.8% | 1479 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.89 мг | 2500 мг | 12.9% | 24.3% | 777 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.6% | 1980 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 9.4% | 1983 г |
| Натрий, Na | 452.34 мг | 1300 мг | 34.8% | 65.7% | 287 г |
| Сера, S | 49.2 мг | 1000 мг | 4.9% | 9.2% | 2033 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 11.7% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 560.44 мг | 2300 мг | 24.4% | 46% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 193.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 9.1% | 2105 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 65.7% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1754 мг | 2 мг | 8.8% | 16.6% | 1140 г |
| Медь, Cu | 89.43 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 16.8% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 10.321 мкг | 70 мкг | 14.7% | 27.7% | 678 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17799 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32787 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18.5% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.4143 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2896 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность солянка составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
солянка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 51,9 %, витамином K - 56,3 %, калием - 12,9 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 34,8 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен солянка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком
- тунец измельченный в масле для салатов
- Лосось
- овощи
- Рис бурый
- Овсянка
- Картофельные оладьи с мясом
- Котлеты свино-говяжьи
- Протеиновый коктейль ON
- Печенье крем-брюле
- Омлет с колбасой, помидором, луком
- мюсли запеченые с орехом
- плов с курицей
- Сырники с манкой
- Кофе с молоком (0.5%)
- суп пюре тыквенный
- Курица в омлете
- Салат из морской капусты
- Печеночные оладьи
- Овощное рагу с говядиной
- Finn Crisp Original (6g and 22kcal per slice)
- Киноа
- Салат овощной с морковью
- суп с фрикадельками
- Пирог мясной открытый
- Клетчатка
- Холодец куриный
- Свинина "По- Испански"
- ХОЛОДЕЦ ГОВЯДИНА +ИНДЕЙКА + КУРИЦА
- Мажитель
- Суп-пюре из тыквы
- Хлеб вафельный Елизавета
- Манник без муки на сметане
- Ряженка полная крвнка 4 %
- Тушеная капуста с мясом и сметаной
- творожное суфле
- салат с копчёной скумбрией
- картошка по домашнему в духовке
- рыба запеченая в соусе мадрид
- фасолевый суп
- Творог с мюслями и клюквой
- Очень вкусная запеканка из капусты в мультиварке
- Суп-пюре со шпинатом, горошком и яйцом
- Вафли Киндер Буено
- консерва детская (говядина+индейка)
- Йогурт Оптималь 0%(120гр)
- творог детский Беллакт(буслик) 100гр.
- творог
- творог
- творог
- творог
- Новый продукт
- Стевия
- Творог мягкий Простоквашино
- Годжи ягоды
- Крошка кокосовая Националь
- Творог Савушкин
- активия со злаками
- гематоген
- Филе жаренное
- Шоколад Lindt
- Оладьи с бананом
- запеканка протеиновая
- морковный пирог
- салат цезарь с лососем
- Куриная ветчина
- Капустные ломтики в мультиварке
- Снежок йогурт
- Новый рецепт
- пюре ролтон
- Сыр творожный Виолетта КАРАТ
- пюре ролтон
- Творог Высоко-высоко
- хлопья овсяные №1
- сайра тихоокеанская без масла
- орехи с сгущенкой
- солянка
- Хлебцы Молодцы
- яблоко семеренко
- тыква
- морковь
- свекла отварная
- арахис в кокосовой глазури
- печенье Савоярди
- Maltesse
- Виноград ьзелёный
- рис бурый
- Витамины Перфектил
- Магне В6
- Шоколадные мраморные кексы
- Лаваш
- хлебцы молодцы
- Тыквенное цельнозерновое печенье
- козинак семечки
- винегрет без картошки
- Хлебцы гречневые
- чай травяной
- смесь 4 сезона( лечо )
- Пирожки с капустой печеные
- Витамин Е
Метки: Как приготовить солянка, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
