Рецепт Лазанья мясная с соусом "Бешамель". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья мясная с соусом "Бешамель"

Листы для лазаньи	111 г
Говядина, фарш гранулированный , 70% постного мяса, 30% жира, обжаренная	260 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Морковь, красная (Жарка)	80 г
Сельдерей	20 г
Сок томатный	30 г
Вода, водопроводная, питьевая	230 г
Сыр зеленый	30 г
Масло топленое	50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение)	400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	25 г
Соль столовая	2 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	13 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья мясная с соусом "Бешамель"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.3 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.6%	1027 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	10.9%	528 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1%	5919 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.7%	3393 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.5 мкг	900 мкг	18.9%	10.9%	528 г
бета Каротин	0.799 мг	5 мг	16%	9.2%	626 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.2%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	3.2%	1800 г
Витамин В4, холин	25.7 мг	500 мг	5.1%	2.9%	1946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	3.7%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	3.7%	1563 г
Витамин В9, фолаты	6.677 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5991 г
Витамин В12, кобаламин	0.8 мкг	3 мкг	26.7%	15.4%	375 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.089 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.48 мг	15 мг	3.2%	1.8%	3125 г
Витамин Н, биотин	1.142 мкг	50 мкг	2.3%	1.3%	4378 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.2%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.5445 мг	20 мг	7.7%	4.4%	1295 г
Макроэлементы
Калий, K	150.63 мг	2500 мг	6%	3.5%	1660 г
Кальций, Ca	73.92 мг	1000 мг	7.4%	4.3%	1353 г
Кремний, Si	0.081 мг	30 мг	0.3%	0.2%	37037 г
Магний, Mg	13.83 мг	400 мг	3.5%	2%	2892 г
Натрий, Na	126.17 мг	1300 мг	9.7%	5.6%	1030 г
Сера, S	73.09 мг	1000 мг	7.3%	4.2%	1368 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	6.7%	861 г
Хлор, Cl	36.77 мг	2300 мг	1.6%	0.9%	6255 г
Микроэлементы
Бор, B	5.6 мкг	~
Ванадий, V	1.83 мкг	~
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	2.3%	2510 г
Йод, I	3.03 мкг	150 мкг	2%	1.2%	4950 г
Кобальт, Co	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	2.4%	2415 г
Марганец, Mn	0.0243 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8230 г
Медь, Cu	29.82 мкг	1000 мкг	3%	1.7%	3353 г
Молибден, Mo	1.879 мкг	70 мкг	2.7%	1.6%	3725 г
Селен, Se	5.476 мкг	55 мкг	10%	5.8%	1004 г
Фтор, F	25.74 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15540 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6757 г
Цинк, Zn	1.5215 мг	12 мг	12.7%	7.3%	789 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Лазанья мясная с соусом "Бешамель" составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.3 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ МЯСНАЯ С СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ"

Лазанья мясная с соусом "Бешамель" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B12 - 26,7 %, фосфором - 11,6 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Лазанья мясная с соусом "Бешамель"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья мясная с соусом "Бешамель", калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья мясная с соусом "Бешамель", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-11-01

Калорийность: 1634 кКал

Витамины и минералы: 100%

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

April

2025-11-01

Калорийность: 1829 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Хвост говяжий томлённый

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе