Рецепт Борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ зеленый
| Бульон куриный | 2000 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 171 г |
| Цветная капуста | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 12.7% | 1520 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.9% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2548 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.2% | 4569 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 12.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 12.9% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.675 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.5% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 4.8% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 3.1% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.503 мкг | 50 мкг | 3% | 5.8% | 3327 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.716 мг | 20 мг | 8.6% | 16.5% | 1166 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.32 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.8% | 2168 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12034 г |
| Кремний, Si | 0.644 мг | 30 мг | 2.1% | 4% | 4658 г |
| Магний, Mg | 4.9 мг | 400 мг | 1.2% | 2.3% | 8163 г |
| Натрий, Na | 133.1 мг | 1300 мг | 10.2% | 19.6% | 977 г |
| Сера, S | 53.42 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.2% | 1872 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 11.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 11.27 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3015 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 13.8% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 1.2% | 17699 г |
| Медь, Cu | 62.5 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.1% | 1600 г |
| Молибден, Mo | 0.668 мкг | 70 мкг | 1% | 1.9% | 10479 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.726 мкг | 55 мкг | 12.2% | 23.5% | 818 г |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.4828 мг | 12 мг | 4% | 7.7% | 2486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Борщ зеленый составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 89.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ
Борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
селеном - 12,2 %
Чем полезен Борщ зеленый
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перловка с потрашками
- Смесь овощная пиренейская
- Вафельный торт
- Запеканка твороженая
- Булгур Ярмарка
- Смесь овощная бельгийский микс
- Зерненый творог
- Мясо по-французски
- Смесь овощная итальянский микс
- Смесь овощная овощи по-деревенски
- Овсяноблин Наум
- (конфеты) Жувальні цукерки Фруктові трубочки 125 г
- Шурпа
- Суп овощной
- Творог 0%
- Рожки
- Борщ февраль
- Суп из говядины с лапшой
- Фасоль белая Bon-Ri
- Горбуша
- Кетомайонез
- Овсянка 250
- Винегрет
- Фруктоза Диа Веста
- Борщ
- Запеканка творожная
- Хумус
- Творожный десерт Эмиль черника
- Пасат с шампиньонами
- Горбуша с грибами в сливочном соусе
- Спагетти
- Цезарь с курицей
- Хлеб
- Форель, запечённая в духовке.
- Сыр Легкий 35% (Брест-Литовский)
- Смузи
- Щи из квашеной капусты
- Пирожок с рисом и яйцом жареный
- Печенье белково-пшеничное с вишней
- Коктейль Гербалайф простой
- Салат с тунцом и печен перцем
- Борщ
- Гренки
- Гратен картофельный с грибами
- Цезарь
- Куриное филе
- Вафли голландские
- Яблочный пирог
- Брынза
- Груша Конференція
- Пирог на кефире мой
- слойка
- Ореховая смесь с цукатами
- Запеканка ванильная
- Палтус с диким рисом
- Суп из морепродуктов
- Витамины Opti-Men с минералами
- Медальон
- Лосось в панировке
- Котлеты из субпродуктов
- Булгур
- Бурый рис
- Салат тосканский
- Хлеб бездрожжевой
- Бекон останкино
- Чай заваренный с мёдом
- растительный проотеин
- Котлеты 2
- Плов с курицей
- Плов с курицей
- Творожная масса с курагой своя деревня
- Капуста жареная
- СуперКид творожок земляника
- Кофе(1 ч л-2гр) со сгущ мол(2 ч л-30 гр),вода 300мл
- Смесь каталонская+ фасоль
- Лепешки цз
- Фасолевая заправка для супа
- протеиновая колбаса краковская вегетус
- Сырники
- Рулет Тайфун
- Батончики протеиновые Fyah 03.02.2022
- Чачжан мён
- Кешью в карамели с кунжутом Шарлиз
- Бобовое бобо
- Лаваш кавказький
- Зелёный салат с вялеными томатами
- Салат из белой редьки мой
- Шоколад нежная клубника oreo
- Свекольный салал
- Сырники с яблоком
- Смузи Тыквенный пирог
- Тунец солёный без масла и соли
- Салат с копченной курицей
- Салат крабовые палочки
- Шоколад нежная клубника Орио
- Стейк на гриле с булгуром и сливочным соусом
- Ломтики нерки слабосоленые
- Соус для тортильи и сэндвичей "Street Food" (Roleski)
- морковь по корейски
- Вафли мультизерновые
Метки: Как приготовить Борщ зеленый, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
