Рецепт Картофель с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель с грибами
| Шампиньоны | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Кинза сушеная молотая (Варка без слива) | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Шампиньоны отварить, обжарить на сковороде с оливковым маслом, специями и луком, добавить воды и протушить. В грибном бульоне отварить картофель. Заправить картофель грибами с луком.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.6% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 7.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 14.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 23.9% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.962 мкг | 400 мкг | 3% | 5.8% | 3344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.61 мг | 90 мг | 9.6% | 18.5% | 1045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1318 мг | 20 мг | 10.7% | 20.6% | 938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.06 мг | 2500 мг | 15.1% | 29.1% | 661 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7082 г |
| Магний, Mg | 15.91 мг | 400 мг | 4% | 7.7% | 2514 г |
| Натрий, Na | 175.76 мг | 1300 мг | 13.5% | 26% | 740 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3893 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 14.8% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 299.6 мг | 2300 мг | 13% | 25% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2539 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.5% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 6.275 мкг | 10 мкг | 62.8% | 121% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 13.9% | 1397 г |
| Медь, Cu | 86.3 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.6% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.9% | 1489 г |
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13350 г |
| Фтор, F | 42.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 29.3% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.3769 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3184 г |
Энергетическая ценность Картофель с грибами составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.9 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
Картофель с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,4 %, калием - 15,1 %, хлором - 13 %, кобальтом - 62,8 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен Картофель с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бастурма сыровяленая
- Зеленый коктейль с сыром
- Сыр моцарелла
- Славянка чудо конфета
- ризотто
- Дорада печеная с лимоном и луком.
- Омлет с курицей
- яичница 2 с 1
- Гавайская смесь 'Hortex'
- Толстолобик жареный
- Рис с овощами
- пюре 2
- сельдб филе в масле
- приправа гриль
- Мираторг: Наггетсы куриные с ветчиной
- Банановый чизкейк
- Пельмени тураковские
- окорок гриль
- котлеты куриные жареные Томины
- овощи
- Пельмени "Мясные подушечки боярские"
- президент
- мягкий простоквашино
- картофель с бараниной
- Новый продукт
- Салат из фасоли и сыра
- Витамины "Дуовит для мужчин"
- рафаэлло
- Творожные роллы
- омлет
- Халва тахинная
- Сыр Сулугуни Лакомо
- запекнка диетическая
- Свинина с шампиньонами
- яичница из 2 штук
- Печенье юбилейное с темной глазурью
- Оливье
- плавленный сырок янтарный
- ветчина куринная
- рыба жареная с луком
- Булка с маком
- Сгущенка
- Активия творожная Курага-Чернослив-Инжир
- молочный коктейль с кофе и какао капуччино
- пюре картофельное
- Торт Грецкий орех
- горбуша натуральная
- свекольник
- тунец в союственном соку
- Суп затируха
- Караваево творожная масса с курагой
- Новый рецепт
- Куриный рулет м изюмом и курагой
- Рисовая каша
- хлебцы хрустящие злаковый коктейль
- винигрет
- Earth's own Almond unsweetened milk (35 cal per srv)
- Куриное филе под сыром
- Четыре злака Солнышко
- Баранки с сосиской
- Говядина с подливкой
- Эклер
- Шашлык из куриного филе
- Салат из пекинской и квашеной капусты
- Яблоко
- 2014-10-23 Scrambled whites with parsley
- Батончик мюсли Ego с лесными ягодами в йогурте
- шоколад Бабаевский с изюмом и
- Кефир Бабушкина крынка 3,7%
- Торт "Усладов" Тирамису
- Сыр Губернский 45%
- кур.серд _23.10.14
- Икра жаренная
- Куриные рулетики с адыгейским сыром
- лимонные дольки
- Творог 1.8%
- Хлеб столичный
- куркотлетыДю
- Сахар тростниковый
- Баранрки с ванилью
- Каша овсяная вязкая ХМ на молоке
- рыбный суп
- Творог мягкий Данон 5%
- йогурт
- Творог мягкий Минская марка 4%
- Сыр голландский новый 30% Глубокое
- Шоколад Спартак с миндалем
- Шоколад Спартак 90%
- Конфета Минский грильяж
- Ряжанка Словяночка
- капустные котлетки
- Салат витаминный
- конфеты Птица дивная
- конфеты Арфа
- семечки от Мартина
- apfelmark
- Хлеб фитнес
- Уха из карасей
- Щи
- Ряженка Народная 3.2%жира
Метки: Как приготовить Картофель с грибами, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
