Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей

Куркума молотая	3 г
Рис пропаренный(магнит)	400 г
Грудка куриная феле(тушёная)	900 г
Изюм	10 г
Лук репчатый (жаренный)	300 г
Морковь (обжаренная)	400 г
Петрушка свежая (Тушение)	100 г
Масло оливковое	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.2 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1078 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	8.9%	717 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.7%	1120 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	4.9%	1304 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.7%	3751 г
Витамины
Витамин А, РЭ	204.8 мкг	900 мкг	22.8%	14.6%	439 г
бета Каротин	1558.359 мг	5 мг	31167.2%	19953.4%
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	4.3%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.8%	1698 г
Витамин В4, холин	52.39 мг	500 мг	10.5%	6.7%	954 г
Витамин В5, пантотеновая	0.872 мг	5 мг	17.4%	11.1%	573 г
Витамин В6, пиридоксин	0.545 мг	2 мг	27.3%	17.5%	367 г
Витамин В9, фолаты	6.671 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5996 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	1.8%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	3.61 мг	90 мг	4%	2.6%	2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.827 мг	15 мг	5.5%	3.5%	1814 г
Витамин Н, биотин	0.018 мкг	50 мкг			277778 г
Витамин К, филлохинон	80.1 мкг	120 мкг	66.8%	42.8%	150 г
Витамин РР, НЭ	0.0636 мг	20 мг	0.3%	0.2%	31447 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.66 мг	2500 мг	9.3%	6%	1075 г
Кальций, Ca	29.62 мг	1000 мг	3%	1.9%	3376 г
Кремний, Si	0.631 мг	30 мг	2.1%	1.3%	4754 г
Магний, Mg	18.84 мг	400 мг	4.7%	3%	2123 г
Натрий, Na	23.38 мг	1300 мг	1.8%	1.2%	5560 г
Сера, S	1.32 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	75758 г
Фосфор, P	139.2 мг	800 мг	17.4%	11.1%	575 г
Хлор, Cl	7.03 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	32717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.9 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	0.26 мг	18 мг	1.4%	0.9%	6923 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	1.1%	5917 г
Литий, Li	0.884 мкг	~
Марганец, Mn	0.0222 мг	2 мг	1.1%	0.7%	9009 г
Медь, Cu	6.44 мкг	1000 мкг	0.6%	0.4%	15528 г
Молибден, Mo	0.236 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	29661 г
Никель, Ni	0.421 мкг	~
Рубидий, Rb	1.7 мкг	~
Селен, Se	17.15 мкг	55 мкг	31.2%	20%	321 г
Стронций, Sr	0.93 мкг	~
Фтор, F	9.68 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	41322 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.496 мг	12 мг	4.1%	2.6%	2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.052 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 156,2 кКал.

Порция = 306 гр (478 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.2 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

Плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 31167,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 27,3 %, витамином K - 66,8 %, фосфором - 17,4 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Плов с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с курицей, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе