Войти

Рецепт Курица ясса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица ясса

Курица 1 кат. 1000 г
Морковь 400 г
Горчица столовая 50 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый 700 г
Картофель 600 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица ясса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.2% 1188 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.5% 747 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.5 мкг 900 мкг 29.4% 25.1% 340 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.462 мг 5 мг 29.2% 25% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 11% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6637 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 7.1% 1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Витамин Н, биотин 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1506 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.3278 мг 20 мг 21.6% 18.5% 462 г
Ниацин 2.713 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.76 мг 2500 мг 9.4% 8% 1060 г
Кальций, Ca 18.82 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5313 г
Кремний, Si 12.946 мг 30 мг 43.2% 36.9% 232 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2040 г
Натрий, Na 44.27 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2937 г
Сера, S 76.24 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1312 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 8.8% 972 г
Хлор, Cl 49.64 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.4 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 38.39 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.1% 1664 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3722 г
Кобальт, Co 6.116 мкг 10 мкг 61.2% 52.3% 164 г
Литий, Li 14.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1797 г
Медь, Cu 82.98 мкг 1000 мкг 8.3% 7.1% 1205 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 7.3% 1170 г
Никель, Ni 2.232 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 4.023 мкг 55 мкг 7.3% 6.2% 1367 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 71.93 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5561 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 9% 954 г
Цинк, Zn 0.9185 мг 12 мг 7.7% 6.6% 1306 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 36.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.011 г min 16.8 г 17.9% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.119 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица ясса составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЯССА

Курица ясса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином PP - 21,6 %, кремнием - 43,2 %, кобальтом - 61,2 %

Чем полезен Курица ясса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица ясса, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица ясса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
5 85
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
3 0
ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ
Автор Марина ИМТ=24,1
198.2
15.7
10.5
10
6
7 13
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0